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국민 간식 '죠리퐁' 파는 이곳…주가도 '퐁퐁' 올랐다가 금세 '뚝'
죠리퐁, 마이쮸, 초코하임 등으로 유명한 국내 제과업체 크라운제과 주가가 상한가를 친지 하루 만에 급락세를 보였다. 이를 두고 최근 크라운제과 주가가 유독 뚜렷한 이유 없이 급등락을 반복했다며 이해하기 어렵다는 지적이 나온다. ━中 덕분에 웃었다?…하루 만에 '상한가 → -7.62%'━4일 코스피시장에서 크라운제과는 전 거래일 대비 850원(7.62%) 급락한 1만300원에 마감했다. 전날 상한가를 쳤지만 주가는 하루 만에 고꾸라졌다. 지난 3일 크라운제과는 29.8% 폭등하며 상한가를 기록했다. 낸시 펠로시 미국 하원의장의 대만 방문으로 중국이 대만산 수입과자에 무더기 수입금지 조치를 내리자 국내 과자업체인 크라운제과가 반사이득을 볼 것이라는 기대감이 나오면서다. 대만중앙통신사는 중국 당국이 대만 식품제조업체 107개 중 35개 업체에 대해 '수입 일시 중단' 조치를 내렸다고 보도했다. 전날 오리온(2.72%), 농심(0.18%) 등 국내 제과 관련 종목은 일제히 상승했다. 다만 유독 크라운제과 그룹주의 오름세가 두드러졌다. 전날 크라운제과우도 상한가에 도달한 가운데 크라운해태홀딩스(17.99%), 크라운해태홀딩스우(13.16%), 해태제과식품(14.29%) 등도 줄줄이 급등했다. 금융투자업계에서는 크라운제과에 유독 기대감이 지나치게 많이 반영됐다는 반응이 나온다. 크라운제과는 수출보다 내수에서 벌어들이는 수입이 압도적으로 많기 때문이다. 금융감독원 전자공시시스템에 올라온 2021년 사업보고서에 따르면 크라운제과는 지난해 수출 239억원, 내수 3939억원을 기록했다. 2020년(수출 215억원, 내수 3967억원)과 2019년(수출 202억원, 내수 3988억원)도 비슷한 양상을 보였다. 한편 크라운제과는 10년 전 중국법인을 정리한 이후 국내에서 생산한 제과류를 중국에 수출하고 있다. 업계에 따르면 크라운제과는 2012년 지분을 100% 보유하고 있던 중국법인을 현지 업체에 매각한 바 있다. ━'상한가→급락'만 여러 번…한 때 '尹 수혜주'로 분류되기도━ 크라운제과 주가가 단순 기대감에 폭등한 것은 올해 들어서만 벌써 수차례다. 지난 1월14일에는 군사보호시설 규제 해제 기대감에 DMZ(비무장지대) 인근에 토지를 보유한 크라운제과 주가는 26.25% 올랐다. 지난 4월20일에는 인도네시아 정부가 팜유 수출을 중단하겠다고 밝히면서 팜유를 많이 쓰는 제과업체가 가격 인상을 단행할 것이란 전망이 나오자 또 상한가를 찍었다. 또 대선 기간에는 윤석빈 크라운제과 대표이사가 윤석열 대통령과 같은 파평 윤씨 종친이라는 이유로 이른바 '윤석열 테마주'로 분류되면서 단기적으로 급등세를 보이기도 했다. 이번 급등세에 대해 업계 일각에서는 크라운제과가 다른 국내 제과업체 대비 중국시장에 대한 성장가능성이 크기 때문이라고 설명한다. 한 업계 관계자는 "국내에서 중국에 진출할 수 있는 과자회사는 오리온과 크라운제과 정도"라며 "오리온은 원체 현지 법인 매출 비중이 큰 만큼 성장 가능성은 크라운제과가 더 많을 것으로 보인다"고 말했다. 아울러 "주가는 주식시장에서 투자자들이 판단하는 것인데 그동안 주가가 실적 대비 너무 저평가돼있던 게 아닌가 싶다"며 "여전히 중국은 크라운제과의 주요 시장으로 전체 매출 중 수출 비중이 높지는 않을 뿐 계속 수출이 이뤄지고 있다"고 설명했다. | 이사민 기자 2022.08.04 17:13
중국의 대만산 과자 수입 제재 조치에…국내 제과주 급등세
장 초반 제과주들의 주가가 급등세를 보이고 있다. 중국이 대만 제과 제품들의 수입을 제재하고 나선 데 따른 것으로 풀이된다. 3일 오전 9시42분 기준 코스피 시장에서 크라운제과의 주가는 전 거래일 대비 2560원(29.80%) 오른 1만1150원을 보이며 상한가를 기록했다. 그룹주로 묶이는 크라운해태홀딩스는 27.99%, 해태제과식품은 21.71% 상승하고 있다. 블룸버그통신에 따르면 중국 당국은 전날 해산물, 꿀, 차 등이 포함된 대만 식품 브랜드 100여개의 수입을 일시 중단했다. 대만 중앙통신사는 "중국 세관 총국이 '과자·빵' 수입 항목에 등록된 대만 식품제조업체 107개 중 32%인 35개 업체에 '수입 일시 중단' 조치를 내렸다"고 보도했다. 중국 당국은 해당 업체들이 '수입 식품의 해외 제조업체 등록 관리에 관한 규정'에 따라 등록 기간 갱신, 보충 서류 제출 등을 완료하지 않았다며 관련 제품 수입을 금지했다고 설명했다. 대만 현지 언론은 앞서 중국과 대만 관계 악화 시 대만산 농수산물 수입이 중단됐던 사례를 언급하며 "중국 정부의 보복성 조치"라고 주장했다. 낸시 펠로시 미국 하원의장은 지난 2일(현지시간) 밤 중국의 강렬한 반발 속에 대만을 방문했다. 증권 > 종목 | 홍재영 기자 2022.08.03 09:45
[단독]"콘칲·케챂 원료 바뀌었다"… 전쟁·곡물값 급등 후폭풍
크라운제과, 가격 인상 않고 수급 어려운 해바라기유를 채종유로 변경… 오뚜기·롯데칠성 등은 기타과당 줄여 러시아와 우크라나이 전쟁 등에 따른 곡물가격 급등으로 식품업체들이 대체 원료를 쓰거나 배합 비율을 바꾸고 있다. 곡물가격 급등과 수급불안을 견디지 못한 탓이다. 11일 식품업계에 따르면 크라운제과는 대표 스낵 제품인 '크라운 C콘칲' '콘치' 등 13개 제품에 해바라기유 대신 채종유(카놀라유)를 쓰기로 했다. 전세계 해바라기유 수출량의 75% 이상이 러시아와 우크라이나에서 나오는데 전쟁 영향으로 공급이 부족한데다 가격까지 앙등했기 때문이다. 해바라기유 가격이 한때 지난해말 대비 67%까지 오르기도 했다. 크라운제과 관계자는 "러시아 우크라이나 전쟁 장기화와 일부 국가들의 원재료 수출 금지 조치에 따른 국내 식품 원재료 수급 불안정으로 일부 제품에 대해 대체 원료를 사용하게 됐다"며 " 제품 가격 인상을 하지 않고 포장재 교체 비용 등의 부담을 자체 감내하기로 하면서 내린 결정"이라고 부연했다. 크라운제과는 2019년 이후로 가격을 올리지 않고 있다. 업계에선 대체 원료 투입이 쉬운 일은 아니라고 본다. 맛이 달라질 수 있고 포장재 교체 비용도 들기 때문이다. 크라운제과는 해바라기유를 채종유로 변경해도 맛은 그대로 유지할 수 있도록 하는 배합 비율 등을 연구소에서 개발했다고 설명했다. 해바라기유 수급이 안정화되기 전까지는 대체 원료를 쓴다는 게 크라운제과의 방침이다. 오뚜기는 연말까지 '식당용케챂' 9개 품목의 기타과당과 설탕 사용 비율을 바꾼다. 오뚜기 관계자는 "기타과당의 주원료가 옥수수인데 옥수수도 우크라이나에서 많이 생산되다보니 전쟁 여파로 가격이 오르고 수급도 어려워져 원료 배합 비율을 변경하게 됐다"고 말했다. 롯데칠성음료도 같은 이유로 이달 중 '칠성사이다'에 들어가는 기타과당 상당 부분을 설탕으로 교체하기로 했다. 롯데칠성음료 관계자는 "칠성사이다의 배합비와 이에 따른 원재료 변경을 계획 중"이라며 "제품 본연의 맛과 향은 그대로 유지된다"고 설명했다. 이밖에 해태제과식품도 해바라기유 대신 다른 유지 사용을 검토하고 있다. 이는 식품의약품안전처가 원료 수급 불안 사태가 지속되는 데 대한 지원책으로 지난 5월부터 포장지 교체 없이 다른 원료를 쓸 수 있게 허가해주기로 한 데 따른 것이다. 식약처는 포장지에 변경 사항을 표기하지 않는 대신 홈페이지 등으로 공지만 할 수 있도록 했다. 식약처 관계자는 "원료 수급 불안정으로 식품제조업체들이 대체 원료 사용이나 원료 사용 배합 비율 변경 등을 문의하는 경우가 많아졌다"며 "당분간 지원방안을 지속할 계획"이라고 말했다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2022.07.11 16:03
빠삐코는 남고 카페프레소 아인슈페너는 사라진다
롯데푸드와 합병한 롯데제과가 사업 효율화를 위해 아이스크림 제품을 구조조정한다. 10일 식품업계에 따르면 롯데제과는 아이스크림 '카페프레소 아인슈페너'를 사실상 재단종하는 절차에 착수했다. 이 아이스크림은 과거 2016년 단종 후 2020년 리뉴얼 재출시된 제품이다. 커피맛 아이스크림 위에 크림을 얹어 시중에서 파는 아인슈페너 콘셉트를 차용했지만 시장 반응은 크게 좋지 않았다. 롯데제과 관계자는 "합병 후 80여종의 브랜드 중 20개 이상을 줄인다는 방침"이라며 "판매가 미진한 제품을 중심으로 단기간이 아닌 장기간 동안 상황을 지켜보며 실행할 것 같다"고 밝혔다. 합병 후 효율화를 위한 롯데제과의 첫 업무는 카페프레소 아인슈페너를 비롯한 비주류 제품의 단종이다. 대표 브랜드 라인업에 해당하는 롯데제과의 설레임, 와, 월드콘을 비롯해 옥동자, 메가톤 등은 유지할 것으로 보인다. 롯데푸드에서는 빠삐코, 구구콘, 빵빠레 등도 살아남을 것으로 보인다. 다만 베스트 제품이라도 라인업을 정리하는 방안도 진행된다. 예를 들어 빠삐코의 초코맛은 살아남더라도 우유맛, 소다맛 등은 생산량을 줄이며 단종 절차를 밟는다. 바 형태의 가나 아이스바를 활용한 가나모나카, 가나 초코아이스(파우치), 가나 파르페나 옥동자를 활용한 옥동자콘 등도 사라진다. 프리미엄 아이스크림 군에서는 롯데제과의 본젤라또 베리쇼콜라, 쿠앤크바 등이 단종되면서 롯데푸드의 라베스트가 주력 브랜드로 남을 것으로 보인다. 그 외에도 더위사냥, 빵또아 등 타사 제품을 견제하는 구색 제품인 빙하시대, 빵빠레 샌드(바닐라, 초코) 등도 단종 명단에 오른다. 오리지널 제품의 라인업 확장 개념으로 나왔던 셀렉션 바닐라호두, 고드름 레몬라임, 빵빠레 딸기, 구구콘 바닐라, 월드콘 딸기 등도 생산을 줄여나가면서 제품군을 축소해나간다. 지난해 상반기 아이스크림 시장점유율 기준으로 30.6%를 차지하는 롯데제과와 14.7%인 롯데푸드는 합병을 통해 시장점유율 45.3%인 1위 회사로 등극했다. 빙그레와 해태아이스크림의 합산점유율 40.2%를 5%포인트 넘는다. 올여름 두 회사는 격차를 뛰어넘기 위해 치열한 전투를 벌일 것으로 관측된다. 단순 점유율 합산 외에도 효율성을 위한 여러 변화가 진행된다. 롯데제과는 4개였던 공장도 추후 2개로 통폐합한다. 롯데제과의 영등포, 대전, 양산공장과 롯데푸드 천안공장에서 생산되는 제품을 라인별로 분류해 양산, 천안 두 곳에서 생산할 방침이다. 영업, 물류, 구매 등의 중복 요소도 통폐합 대상이다. 산업 > 유통 | 구단비 기자 2022.07.11 05:04
55년 롯데제과 사명변경 검토...통합작업 분주
롯데그룹의 식품사업군인 롯데제과와 롯데푸드가 다음달 1일 합병을 앞두고 사명변경을 검토중이다. 신동빈 회장이 '창조적 도전'을 주문한 이후 첫 계열사 합병 사례인만큼 식품사업부문의 전폭적인 변화가 예상된다. 29일 유통업계에 따르면 롯데그룹은 두 회사의 합병을 통해 종합식품기업으로 발돋움한다는 계획에 따라 사명변경까지도 바꾸려 한다. 지금까지 두 회사는 통합롯데제과를 가칭으로 사용해왔다. 롯데제과 관계자는 "사명변경은 검토단계"라며 "합병 전까지 결론나지 않을 가능성이 높다"고 말했다. 롯데제과는 고 신격호 명예회장이 1967년 설립해 그룹의 모태가 된 회사로 55년간 사명을 유지하고 있다. 때문에 사명을 변경하는 것이 부담스럽다는 내부의견도 존재한다. 통합롯데제과의 대표는 롯데제과 대표인 이영구 대표가 맡는다. 롯데그룹 식품BU(비즈니스유닛)장 겸 롯데제과 대표이사를 겸직하다 지난해 말 인사권과 경영 의사결정권을 쥔 식품군(HQ) 총괄대표로 선임됐다. 1987년 롯데칠성음료로 입사해 영업력을 인정받아 음료부문 대표를 맡았고 롯데칠성음료 통합대표로 주류부문을 흑자전환 시킨 경험이 인사의 배경으로 꼽힌다. 롯데푸드를 이끌던 이진성 대표는 통합롯데제과 사내이사로 이름을 올리고 푸드사업부 대표로 가정간편식(HMR) 사업을 이끈다. 통합 롯데제과의 첫 시너지는 빙과부문에서 나올 전망이다. 빙과부문은 두 회사의 중복사업으로 그동안 합병 이유로 지목된 사업영역이다. 증권가에선 롯데제과 3개 공장과 롯데푸드 1개 공장을 정리해 3개 공장으로 재분배하고 메가브랜드 육성에 힘을 쏟을 것으로 내다본다. 지난해 기준 빙과시장 점유율은 롯데제과 30%, 롯데푸드 15% 정도다. 해태 아이스크림을 인수한 빙그레 점유율 40%를 넘어서며 1위를 탈환한다. 통합 롯데제과는 합병할 경우 식품업계 전체에서 CJ제일제당에 이어 매출규모 2위 상장기업이 된다. 양사의 합산 매출은 3조7000억원으로, 3조5000억원 정도인 동원F&B와 대상을 넘어선다. 다만 대한통운을 제외하더라도 15조7000억원의 CJ제일제당을 따라잡기엔 격차가 크다. 롯데제과 안팎에서는 이번 합병이 신동빈 회장이 올해 초 주문한 '창조적 도전'의 첫 성과가 될지 주목한다. 신 회장은 올해 신년사에서 아이스하키 역사상 최고의 선수로 꼽히는 웨인 그레츠키의 "시도조차 하지 않은 슛은 100% 빗나간 것과 마찬가지"라는 말을 인용하며 '실패를 두려워하지 말라'고 했다. 재계 관계자는 "재계순위 5위의 롯데지만 사업별로 보면 압도적 1위를 차지하는 분야를 찾기 어렵다"며 "롯데의 식품 분야는 오랜 역사만큼이나 변화에 뒤처졌다는 평가가 있었던 만큼 인수합병과 통합을 통해 성과를 끌어올리는 첫 모델이 될 지 가늠해 볼 수 있을 것"이라고 말했다. 산업 > 일반 | 지영호 기자 2022.06.30 06:00
[신상품라운지]해태제과, '구운새우' 출시
해태제과식품이 '구운새우'를 출시한다고 29일 밝혔다. 구운새우는 열풍 로스팅 기술로 갓 구워낸 새우구이 맛을 스낵으로 구현한 제품이다. 기름에 튀기는 방식이 아니라 느끼하지 않고 깔끔하다는 설명이다. 새우함량은 9%로 시중에 판매되는 해물스낵 중 높은 수준이다. 국산 생새우를 통째로 갈아 넣고 겉에는 구운 새우분말을 뿌렸다. 옥수수에 쌀가루를 섞어 바삭하게 만들었다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2022.06.29 09:11
'9년 가격동결'했던 오리온 너마저…"더 이상은 못 버텨" 왜?
"가격 인상 계획 없다"던 오리온, 원부자재 가격 상승에 가격 인상 검토 9년째 가격 동결 정책을 유지하던 오리온이 제품가격 인상을 검토 중이다. 그만큼 원가 부담이 심해졌다는 의미다. 올 하반기 식품업계의 추가 가격 인상이 잇따를 것이란 전망도 나온다. 23일 관련 업계에 따르면 오리온은 2013년 12월 이후 처음으로 제품 가격 인상을 매만지고 있다. 오리온 관계자는 "원가 절감 노력에도 원부재료 가격이나 에너지 비용이 계속 증가하고 있다"며 "검토 중이지만 확정된 것은 없다"고 말했다. 타사의 제품 가격 인상에도 가격을 올리지 않는다고 했던 오리온이 입장을 선회한 것은 감자 등 곡물과 팜유 등 원재료 값을 감당할 수 없어서다. 동종업계인 제과업체들이 가격을 올리던 지난해 12월에도 오리온은 '정(情)도 그대로, 가격도 정성도 그대로 소비자 이벤트 진행'이란 제목의 보도자료를 배포할 정도였다. 당시 오리온은 "포장재 개선, 데이터 기반의 재고 관리, 원부재료 글로벌 통합 구매 등을 통해 원가 상승 부담을 자체적으로 상쇄해 2014년부터 8년째 국내 모든 제품의 가격을 동결해오고 있다"며 "합리적 가격의 품질 좋은 제품을 제공하겠다"고 했다. 오리온 관계자는 "국제적으로 팜유와 감자 등의 가격이 많이 오르면서 스낵류, 파이, 비스킷 등의 원가 부담이 커졌다"며 "원재료 가격 상승 시점부터 계속 가격 인상을 고민해왔고, 품목과 시기를 두고 살펴 보고 있는 중"이라고 말했다. 오리온에 따르면 주요 원재료인 유지류의 올해 1분기 국내 가격은 1㎏당 2241원으로 전년 1667원보다 34%, 유지류 수입 가격은 1㎏당 3025원으로 27% 올랐다. 같은 기간 국내 소맥류의 가격은 1㎏당 726원으로 7% 상승했다. 업계는 원자재와 인건비 등 각종 비용 상승에 가격 동결 정책을 유지하던 오리온도 더 이상 버티지 못하는 것으로 보고 있다. 업계 관계자는 "최근 1~2년 새 원재료가가 2~3배로 오르고 그 외 물류 등 비용도 모두 올랐다"며 "오리온도 마케팅 요소로도 삼던 9년 연속 가격 동결 정책을 포기할 수밖에 없을 것"이라고 말했다. 오리온은 9년 연속 가격 동결에도 올해 1분기 영업이익률이 16.6%로 업계 평균보다 높았다. 이는 롯데제과의 올해 1분기 영업이익률이 2.1%, 해태제과식품이 3.7%인 것에 비해 5~8배 수준이다. 그럼에도 가격 인상을 검토해야 할 정도로 원가 부담이 상당하다는 뜻이다. 식품업계는 올 하반기 추가 가격 인상이 불가피할 것으로 내다본다. 한 식품업체 관계자는 "국내외 원재료 가격급등으로 원가 압력이 계속 높아지고 있어 그대로 가기에는 상당히 어려운 상황"이라고 했다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2022.06.24 07:48
'金자' 된 감자…값 치솟아도 '감자칩'만큼은 웃는 이유
감자 가격이 폭등하며 '금자'라는 별명이 붙을 정도가 됐다. 하지만 감자칩을 생산하는 제과업계는 수급 불안 없이 안정적인 생산을 이어가고 있다. 매년 계약재배를 통해 물량을 조달한 덕분이다. 9일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난달 기준 감자 상급 20㎏ 도매가격은 6만901원으로 전년 동기 2만7994원 대비 2배 넘게 뛰었다. 작황부진과 재배면적 감소가 겹쳤다. 주요 감자 수출국도 수확량이 줄었고 코로나19(COVID-19) 사태로 인한 물류대란 등의 요인도 작용했다. 이 때문에 햄버거 세트를 시키면 감자튀김 대신 다른 사이드 메뉴를 내놓아서 소비자들이 불만을 제고하고 있기도 하다. 일시적으로 감자튀김 판매를 중단한 곳도 있다. 그렇지만 국내 제과업계의 감자 스낵은 상대적으로 무풍지대다. 감자가격 급등에도 불구하고 대부분 계약 재배를 통해 감자값 등락으로 인한 영향을 덜 받는 구조를 갖춘 것이다. 오리온의 경우 이달부터 12월까지 감자 특산지로 알려진 전라남도 보성, 충청남도 당진, 강원도 양구 등 390여개 우수 농가와 계약을 통해 국내산 햇감자를 과자 포카칩, 스윙칩 생산에 사용한다. 모두 1만8000톤이 투입된다. 오리온 관계자는 "구체적인 공급가는 공개할 수 없지만 가격의 이점보다는 상부상조의 개념"이라며 "직거래로 농가 소득 증대에 기여하고 소비자에겐 우수한 원료로 만든 제품을 제공할 수 있는데 목적을 뒀다"고 설명했다. 그는 "가뭄으로 감자 가격이 폭등했지만 계약재배 농가는 이를 대비할 수 있는 시설을 구비하고 관리 능력을 키워왔다"고 했다. 오리온뿐만 아니라 농심, 해태제과 등도 이 같은 방식을 쓴다. 농심의 수미칩도 국내산 수미 감자를 쓴다. 매년 6~9월 생산된 햇감자를 300여개 농가로부터 연간 9000톤을 사 온다. 농심 관계자는 "계약 농가는 안정적인 판로를 확보하고 구매자는 적정 가격에 좋은 품질의 감자를 확보할 수 있다"고 말했다. 지난해부터는 청년 농부가 기른 수미감자를 제품에 활용하는 '청년수미 프로젝트'도 진행해 왔다. 해태제과 역시 구체적인 감자 사용량은 공개하지 않았지만 비슷한 시기 생산된 햇감자로 허니버터칩을 만든다고 설명했다. 다만 감자칩은 국내산 감자의 비축량이 떨어지는 겨울쯤에는 감자칩에서 '국내산 사용'이라는 광고문구를 떼내고 미국, 캐나다 등에서 재배된 감자를 일부 쓰기도 한다. 업계 관계자는 "국내 감자값이 폭등하고 수급이 불안정한 상황이지만 계약재배를 통해 햇감자 시기인 여름부터 가을까지 국내산 감자로 만든 과자를 만들고 있다"며 "올해 감자값이 뛰면서 계약재배 효과를 톡톡히 보고 있다"고 말했다. 산업 > 유통 | 구단비 기자 2022.06.10 05:05
태양광 돌리고 CO2 절반 '뚝'…'제2 허니버터칩 열풍' 만들 이곳
종이류 받침 적용한 '친환경 홈런볼'도 하반기 조기 출시 예정… 수익성 제고 전망 2015년 '허니버터칩 열풍'을 일으켰던 신정훈 해태제과식품 대표가 아산 신공장 조기 완공으로 제2의 도약에 나선다. 아산 신공장의 준공 시기가 당초 오는 9월에서 6월로 약 3개월 앞당겨지며 해태제과의 수익성 개선 시기도 빨라질 전망이다. 윤영달 크라운해태홀딩스 회장의 사위인 신 대표는 아산 신공장을 통해 '친환경 홈런볼'을 생산하는 등 ESG(환경·사회·지배구조) 경영을 강화할 방침이다. 1일 관련 업계에 따르면 해태제과는 이달 말 아산 신공장 가동을 시작할 예정이다. 당초 오는 9월 공장을 가동할 계획이었는데 준공이 예상보다 빨라져 가동을 앞당기게 됐다. 충남 아산시 음봉면에 1만4000㎡(약 4200평) 규모로 건립된 아산 공장은 해태제과가 토지비를 제외하고 450억원을 투입해 만들었다. 연간 최대 생산능력은 2200억원 규모다. 완공되면 해태제과의 전체 생산능력은 연간 1조원대로 늘어난다. 아산 공장은 친환경 공장으로 조성됐다. 지붕엔 9256㎡(약 2800평) 규모의 태양광 발전 설비가 설치돼 연간 2억원 이상의 전력을 생산해 전기 소비를 대폭 줄일 수 있다. 친환경 보일러로 이산화탄소 발생을 절반 수준으로 줄이고 에너지 절감 장치로 전기 사용량도 20% 이상 낮췄다. 최신 필터링 설비로 오염물질을 분리해 안전한 폐수만 배출한다. 아산 공장에선 친환경 홈런볼도 생산된다. 기존 플라스틱이 아닌 해태제과가 자체 개발한 친환경 종이류 받침(트레이)에 홈런볼 과자를 담아 올 하반기 선보일 예정이다. 아산 공장이 조기 완공되면서 친환경 홈런볼도 예상보다 빨리 시중에 나올 수 있을 것으로 예상된다. 아산 공장에선 홈런볼뿐 아니라 '에이스' '후렌치파이' 등 해태제과의 주력제품이 제조될 예정이다. 아산 공장 가동으로 해태제과의 실적 개선도 기대된다. 생산능력이 늘고 최신 기술을 통한 전기료 절감 등으로 수익성도 높아질 수 있어서다. 김승언 한국기업평가 연구원은 "아산 신공장의 시운전이 계획돼 중단기적으로 외형성장폭이 증가할 전망"이라며 "자동화 공정 도입도 수익성에 기여할 것"이라고 분석했다. 지난해 해태제과의 연결 기준 매출액은 5677억원, 영업이익은 260억원, 영업이익률은 4.5%였다. 아산 공장 건설과 지난해 천안 공장 화재로 자본 지출이 있었지만 2020년 해태아이스크림을 1325억원에 매각하며 해태제과의 부채비율은 2019년 210%에서 올해 3월 156.9%로 낮아졌다. 해태제과 관계자는 "친환경 공장으로 세워진 아산 공장을 통해 ESG경영을 실천하고 도약의 발판을 마련할 것"이라고 말했다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2022.06.02 05:03
롯데제과, 롯데푸드 합병 공식화…"빙과 사업 1위 탈환"
롯데제과와 롯데푸드는 27일 오전 임시 주주총회에서 합병 결의안이 승인됐다고 밝혔다. 합병은 롯데제과가 존속 법인으로 롯데법인을 흡수하는 방식으로 오는 7월1일 완료된다. 양사는 합병을 통해 빙과 조직을 통합한다. 통합법인의 빙과시장 점유율은 45.2%로 해태와 빙그레의 합산점유율인 40.2%를 넘어서면서 1위 업체가 된다. 중복된 생산 물류 라인과 브랜드를 축소해 선택과 집중 전략을 펼칠 계획이다. 그밖에도 소비재 중심인 롯데제과와 중간재 기업인 롯데푸드의 시너지가 기대된다. 롯데푸드의 HMR(가정간편식) 사업에 롯데제과의 B2C(기업과 소비자간 거래) 노하우를 접목하거나 롯데푸드의 4배에 달하는 롯데제과 해외 영업망을 활용할 수 있다. 자사몰을 통합해 온라인 매출 비중을 10% 미만에서 2025년까지 25% 이상으로 확대한다. 신사업도 시작한다. 롯데제과는 귀뚜라미를 활용한 대체 단백질 시장 등 새로운 미래 먹거리를 찾아 종합 식품 기업으로 도약하겠다고 밝혔다. 롯데제과 관계자는 "합병 시너지를 극대화할 수 있도록 빠른 시일 내에 통합 작업을 완료할 수 있도록 노력하겠다"며 "합병으로 롯데제과는 매출규모 3조7000억원에 달하는 글로벌식품기업으로 우뚝 서게 된다"고 밝혔다. 한편 이날 롯데제과 주총에는 의결권이 있는 발행주식총수 89.3%의 주주가 출석했다. 합병을 비롯해 정관 변경, 이사 선임 등 안건이 가결됐다. 3600억원가량의 자본준비금은 이익잉여금으로 전환해 주주 친화적인 배당정책을 추진할 것으로 보인다. 산업 > 유통 | 구단비 기자 2022.05.27 15:03
G마켓·옥션, '빅스' 기간 특집 라이브 방송 편성
G마켓과 옥션이 오는 27일까지 열리는 빅스마일데이 기간동안 평일 저녁 특집 라방 '빅스마일라이브'를 매일 연다고 20일 밝혔다. 기존 12회에서 16회로 확대 편성했으며 참여 브랜드도 가전, 가구, 패션, 뷰티, 식품, 생필품 등 다양하게 선정했다는 설명이다. '빅스마일라이브'는 인기 브랜드사 제품 단독방송과 빅브랜드사 제품을 한데 모아 판매하는 연합방송으로 열린다. 빅스마일데이 기간 동안 매일 오후 8시에 하는 브랜드 단독 방송에서는 인기 브랜드사 제품들을 파격적인 혜택에 만나볼 수 있다. 이날 오후 8시에는 '빅스마일라이브 with 농심' 편을 통해 스마일배송 블록 기획세트 3탄으로 제작된 '배홍동 블록 기획세트'를 비롯한 농심 인기 제품을 할인 판매한다. '배홍동 블록 기획세트'는 라이브방송에서만 할인가로 구매 가능하다. 구매고객 대상으로 다이슨 에어랩, 명품 카드지갑, 커피 기프티콘 증정 이벤트도 연다. 오는 23일에는 국내 최초로 △제과3사(롯데제과·오리온·해태크라운)의 스낵 특별패키지를 최대 35% 할인해 판다. 이 외에도 24일부터 27일까지 매일 △휠라 △쿠쿠 △리바트 △까사미아 단독 방송이 각각 편성돼 있다. 오는 27일에는 스마일배송 특별 라이브방송에서 △CJ제일제당 △LG생활건강 포켓몬 에디션 등 6개 브랜드의 인기 상품을 소개한다. 최근 인기를 끌고 있는 포켓몬 관련 에디션으로는 여행용 세트 2종에 포켓몬 트래블 캔 뱃지 24종을 준비했다. 또 빅스마일데이 쿠폰과 더불어 방송 당일 한정 브랜드 별 '25% 중복쿠폰'을 증정한다. 각 브랜드 구매자 중 추첨을 통해 경품도 준다. 빅브랜드사 제품을 하나의 방송에서 만나볼 수 있는 연합방송도 있다. 브랜드 연합방송은 행사 기간 동안 총 5회에 걸쳐 저녁 6시에 방송된다. 이날 △스와로브스키 △케네스레이디 등 인기 브랜드 패션 아이템을 제안하며 23일에는 △삼성전자 △LG전자 △신일 등 여름가전 행사를 통해 에어컨, 제습기, 서큘레이터 등 대표 여름가전을 최대 30% 할인가로 선보인다. 라이브방송 시청자를 대상으로 한 이벤트도 있다. 행사 기간 추첨을 통해 스마일캐시 1백만원(10명), 스타벅스 기프트카드 1만원권(1000명), 신세계 상품권 10만원(매일 3명) 등을 증정한다. 이정엽 G마켓 마케팅본부 본부장은 "빅스마일데이를 맞아 고객 소통을 위해 한층 더 풍성해진 혜택으로 라이브방송을 확대 열게 됐다"며 "빅브랜드사 제품을 파격적인 조건에 만나볼 수 있는 만큼 많은 참여 바란다"고 말했다. 산업 > 유통 | 임찬영 기자 2022.05.20 09:03
[신상품라운지]해태, 미니초코바 '티피 코코크런치' 출시
해태제과가 초코바 '티피 코코크런치'를 출시한다고 16일 밝혔다. 국내 초코바 중 유일하게 오븐에 구워 만들어 찐득함 없이 가볍고 바삭하다는 설명이다. 코코넛, 아몬드, 호박씨 같은 견과류가 가득 담아 초코바에 달걀 2개 분량(11g)의 단백질이 들어있다. 해태제과가 중소식품기업인 '푸드존'과 협업해 만들었다. 해태 관계자는 "원조 초코볼 티피가 출시된 지 53년 만에 중소기업과 협업해 처음으로 변신을 시도한 것"이라며 "한입에 가볍게 먹는 재미에 단백질까지 챙길 수 있는 제품"이라고 말했다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2022.05.16 15:39
K라면·K치킨·K만두와 K컬처
[김동하의 컬처 리포트]K푸드 열풍 뒤 K컬처의 힘…예산은? 라면, 치킨, 만두 등등. 단순한 인기가 아니다. 한국 음식의 위상이 높아진다는 소식이 그 어느 때보다 많이 들려온다.한국이 만든 라면이 수출로 일본을 넘어서고, 한국이 만든 만두가 미국에서 중국 덤플링 매출을 넘어섰다고 한다. 한국이 만든 치킨이 중동 국가에서 뜨겁게 팔리는 걸 보면, 원조를 떠나 ‘K푸드’의 열풍이라 불릴 만한 것 같다. 세계가 인정하는 제조업, IT강국 한국. 이제는 거의 모든 산업 분야에 ‘K’라는 수식어를 달고, 해외 시장으로 뻗어나가고 있다. ‘K’의 열풍이 이처럼 전방위로 확산된 건 언제부터일까. 늘 뭐든 잘 만들어내는 한국이지만, 세계 시장에 당당하게 ‘K’를 앞세운 데에는, K컬처라 불리는 한국 문화의 힘이 가장 크게 작용한 것 같다. K팝으로 촉발된 K컬처의 힘 ‘한류’라는 말 대신 ‘K컬처’라는 말을 자주 쓰게 된 건 언제부터일까. K팝이 전 세계로 본격적으로 뻗어가던 2011년 7월. 기자 시절 필자는 SM, CJ, 문화체육관광부 고위 관계자와 좌담회를 열었고, 라는 제목의 기사를 출고했다. 당시만 해도 ‘한류’, ‘新한류’, ‘한류2.0’이라는 용어가 자주 쓰였는데, K컬처라는 용어 제안에 모든 참가자가 신선하다며 화답했다. ‘K컬처’라는 말의 원조행세를 하려는 게 아니라(당시 언론지상에선 처음 쓴 것으로 파악했었다), 지금으로부터 11년 전에는 그만큼 생소했던 용어라는 얘기다. K팝으로 촉발된 K컬처라는 말은 K영화(무비), K드라마, K패션, K화장품(코스메틱), K바이오 등 여러 산업분야로 다양하게 뻗어나갔다. K푸드는 물론이고 개별 음식에 K라면, K만두, K치킨이라는 말이 붙어도 어색하지 않다. K컬처의 언어적 힘뿐 아니라, 실제로 한국의 화장품, 한국의 의류, 한국의 음식이 잘 팔리는 데는 문화의 힘이 크게 작용한다. 특히 소비재 산업에 있어서 소비자의 접근성을 높이고 상품의 부가가치를 높일 수 있는 건, 문화예술 산업만이 가진 특별한 장점 중 하나다. 오랜 기간 K컬처가 낮춰온 해외 시장의 장벽을, K가 붙은 다른 상품들이 보다 쉽게 넘나드는 건 부정할 수 없는 현실이다. K라면, 문화를 타고 원조를 넘다 인스턴트 라면의 원조는 일본이다. 하지만 지금 라면을 해외에 가장 많이 파는 나라는 한국이다. 2019년까지만 해도 일본이 종주국으로 1위였지만, 2020년부터 한국에 1위를 내줬다. 2021년 국내 라면 수출금액은 전년대비 11.7% 늘어난 6억7441만 달러로 사상최대치를 기록했다. 급기야 지난달 3월에는 월간 라면 수출액이 사상 처음으로 7000만 달러를 넘어섰다. 관세청과 식품업계에 따르면 올해 3월 라면 수출액은 7158만 달러(약 890억원)로 지난해 동월보다 20% 늘었고, 2월보다도 35.8% 증가했다. 한국이 ‘라면 공화국’으로 불릴 만큼, 한국 사람들은 라면을 많이 가장 많이 먹는다. 일본 닛신식품이 주도하는 세계라면협회(World Instant Noodles Association : WINA) 자료에 따르면 2020년 한국의 1인당 연평균 라면 섭취량은 74.1개로 전 세계 국가 중 1위에 올랐다. 한국 사람 전체가 1주일에 평균 1.5개 가까이 라면을 먹는다는 얘기다. 하지만 최근 통계만 보면 한국 사람들의 라면 먹는 빈도는 줄었다. 실제로 2021년 라면의 국내 판매액은 약 20%가 줄었지만, 수출은 거의 50% 가까이 늘었다. 한국 사람들의 유별난 라면 사랑은 정점을 치고 있지만, 이제는 세계인들이 한국의 라면에 점점 더 열광하고 있다는 얘기다. 최근 수년간 K라면의 인기에는 , , 그리고 ‘BTS’와 같은 한국의 킬러 콘텐츠와 아티스트들의 공을 빼놓을 수 없다. 실제 라면 1위 농심은 에 등장한 ‘짜파구리’(짜파게티+너구리)로 효과를 크게 봤다. 농심은 특히 미국에서 늘어난 수요를 충족하기 위해 최근 미국 제2공장까지 가동하며 라면을 생산하고 있다. 농심의 직수출 매출 가운데 미국의 비중은 거의 50%에 육박한다. 넷플릭스 시리즈로 새 역사를 쓴 도 K라면의 인기에 불을 지폈다. 드라마에 직접 등장한 삼양라면뿐 아니라 삼양의 불닭볶음면, 농심의 오징어짬뽕 역시 덩달아 홍보효과를 톡톡히 봤다. 삼양의 불닭볶음면은 특히 중국, 동남아 등지에서 선풍적인 인기를 끌었고, 중국에는 짝퉁이 등장할 정도다. BTS는 전 세계 팬들이 보는 라이브방송에서 팔도의 비빔면을 먹으면서, 1개는 양이 적고 2개는 좀 불편하니 1개 반 정도 양의 제품이 나오면 좋겠다는 의견을 내기도 했다. 누리꾼들은 즉각 뜨거운 지지를 보였고, 제조사는 20% 정도 양을 늘린 비빔면을 출시하기도 했다. K라면을 가장 많이 수출한 국가는 중국, 미국, 일본, 태국, 캐나다, 필리핀, 말레이시아, 홍콩, 네덜란드의 순이다. 아시아, 북미, 유럽까지. K라면 글로벌 인기는 현재 진행형이다. K치킨, 원조 미국과 중동까지 삼키다 치킨은 한국에서 20년째 배달음식 1위다. 중식, 피자, 분식, 떡볶이보다 많이 시켜 먹는, 치킨 없으면 못 사는 사람들, 양념통닭과 치킨 무 모두 세계 최초로 발명한 치킨의 나라다. 프라이드치킨의 원조는 미국 남부 흑인들의 문화로 거슬러 올라간다. 당시 백인들은 주로 오븐에 닭가슴살 또는 다리를 구워 먹고 나머지는 버렸다. 노예로 농장에서 일하던 흑인들이 먹다 남긴 닭고기를 남김없이 먹기 위해 조각 내서 튀겨 먹던 음식에서 유래했다는 얘기다. 프라이드치킨 대중화의 주역인 KFC는 미국의 대표적인 농업지역 켄터키에서 탄생했다. 당시 주유소를 운영하던 커넬 샌더스(일명 KFC 할아버지)가 주유소 내 작은 식당에서 미국 남부식 프라이드치킨을 팔면서 큰 인기를 끌었고, 이후 프랜차이즈를 내 폭발적으로 성장했다. 한국에서도 1984년 KFC가 들어오기 전까지는, 익혀 먹는 백숙이나 통으로 요리해 먹는 통닭이 주류였다. K치킨은 원조와 무관하게, 종교도 따질 바 없이 해외에서 인기를 끌고 있다. 치킨 1위 교촌은 말레이시아, 아랍에미리트, 미국과 중국 등 6개 국가에서 70여 개 매장을 운영 중에 있다. 특히 다른 육류를 잘 먹지 않는 이슬람권에 일찌감치 진출했다. 말레이시아에는 가장 많은 30여 개 매장을 운영 중이며, 지난해 말 교촌이 아랍에미리트 두바이에 연 1호점 ‘데이라시티센터점’은 한 달 만에 매출 46만디르함(약 1억5000만원)을 돌파했다고 한다. 올해는 하와이 호놀룰루 지역에 1호점을 여는 등, 미국에서도 가맹 사업을 활발히 펼친다는 계획이다. 2위 bhc의 해외 매장은 홍콩 직영점 3개에 불과하지만, 3위 BBQ는 해외 진출에 활발하다. BBQ의 글로벌 매출은 2020년 585억원에서 2021년 1178억원으로 2배 급증했다. BBQ는 북미 지역에서만 매장 250여 개를 운영 중이고, 해외에 5만 개 점포를 낸다는 목표를 갖고 있다. 특히 미국에서는 미리 튀겨놓은 치킨을 샐러드바 형식으로 직접 와서 픽업하는 BBQ매장이 인기라고 한다. 25년 中덤플링 제친 K만두…K컬처 예산은? 해외에서 K만두의 위상은 예상보다 훨씬 높다. 라면, 치킨과 달리 만두는 국내에서보다 해외에서 더 많이 팔린다. 국내 만두 시장이 5500억 규모인 데 비해, 해외에서 직접 생산하는 만두를 포함한 해외 매출은 6700억원에 달한다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 냉동만두 수출은 2016년부터 연 평균 23.4%씩 증가하고 있다. 만두의 원조는 여러 설이 있지만, 에서 제갈공명이 만들었다는 설이 많이 회자된다. 남만정벌 도중 강이 범람하자 49개의 사람머리를 제물로 바치자는 주장이 나왔고, 제갈공명은 사람 머리 대신 밀가루를 동그랗게 빚어 강에 던졌다는 것. 이를 통해 목숨을 구한 남만(南蠻)인의 머리에서 유래한 게 만두(饅頭)라는 얘기다. 다른 설 역시 중국과 중앙아시아 지역에서 유래했다는 설이 유력한데, 음식만으로 보면 이탈리아의 라비올라, 러시아의 펠메니 등과 유사하다. 어쨌거나 한국의 만두는 미국에서 중국의 ‘덤플링’을 제치고 1위를 차지했다. 만두의 중국식 발음은 ‘Mantou’, 해외에서는 ‘덤플링’으로 불리는데, CJ제일제당은 2013년부터 ‘MANDU’라는 한국식 발음으로 직접 미국에서 판매했다. ‘비비고’ 브랜드로 진출한 한국의 만두는 중국의 덤플링 ‘링링’을 제치고 2016년부터 만두 시장 점유율 1위를 유지하고 있다. 비비고 만두의 2020년 국내외 연매출 1조원 가운데 미국 비중이 약 42%를 차지한다. 단일 국내 식품회사에서 만든 특정 상품이 매출 1조원을 넘어선 것은 비비고 만두가 처음이다. K만두의 위상에서도 K컬처의 역할을 빼놓을 수 없다. 2011년 미국으로 진출할 당시 비빔밥 등에 집중했던 비비고는 2013년부터 만두를 주력상품으로 했고, 같은 해 공개된 글로벌 히트곡 ‘강남스타일’의 스타 싸이를 국내외 모델로 택했다. 비비고는 국내에서 30여 년간 1위였던 해태제과의 ‘고향만두’를 2013년부터 제쳤고, 25년간 미국에서 1위였던 중국의 ‘링링’을 2016년부터 앞지르기 시작했다. 강남스타일이 K팝 열풍에 기여한 공로처럼, K를 공유하는 다른 산업에서도 K컬처의 공로를 잊으면 안 될 것 같다. K화장품, K패션에 이은 K푸드의 인기는 어쩌면, K팝과 K컬처의 힘이 없었으면 존재하지 못했을지도 모른다. 한 술 더 떠서 K컬처와 관련한 국가예산의 현실도 많이 기억되면 좋겠다. 수십 조에 달하는 다른 산업 분야의 R&D예산과 비교하면, K컬처 관련 예산 규모는 너무 초라해 견줄 수도 없다는 사실을 말이다. ▶본 기사는 입법국정전문지 더리더(the Leader) 5월호에 실린 기사입니다. | 김동하 한성대학교 자율교양학부 교수 2022.05.06 14:46
1년만에 40% 뛴 밀가루…과자·칼국수·자장면까지 다 올랐다
러시아의 우크라이나 침공이 장기화되자 국제 곡물 가격이 치솟으면서 밥상 물가까지 위협하고 있다. 밀가루를 사용하는 칼국수, 자장면 등 서민 음식부터 과자, 라면, 빵 등 가공 식품의 가격 인상이 이어지고 있다. 24일 관세청에 따르면 지난달 밀 수입량은 42만9376톤, 수입 금액은 1억7244만8000달러(약 2143억112만원)으로 나타났다. 1톤당 402달러(약 50만원)로 우크라이나 침공 이전인 2월과 비교하면 약 8.9% 비싸졌다. 수입 밀가루 가격이 톤당 400달러를 넘는 건 2008년 글로벌 금융 위기 이후 처음이다. 밀은 코로나19(COVID-19) 이후 세계적인 물류난으로 인해 공급 차질로 가격이 상승했는데 최근 악재가 겹치며 급상승세를 타고 있다. 러시아와 우크라이나는 세계 최대 밀 수출 지역으로 전 세계 곡물 가격에 큰 영향을 미치고 있다. 한국이 수입하는 식용 밀은 미국, 캐나다, 호주 등에서 주로 수입해왔는데 밀가루 수출 국가도 식량 부족 사태를 대비하기 위해 수출량을 크게 줄이고 있기 때문이다. 1년 전과 비교하면 밀가루의 '금가루'화는 더욱 실감난다. 전년 대비 41.5% 올랐고 코로나19 확산 초기인 2년 전에 비해선 54.6%나 비싸졌다. 이로 인해 밀가루를 사용하는 외식업을 비롯해 과자, 빵, 라면 등 가공 식품도 가격 인상을 피할 수 없는 상황이다. 한국소비자원 참가격에 따르면 지난달 서울 지역에서 판매되는 칼국수 한 그릇의 평균 가격은 1년 전보다 8.7% 오른 8115원으로 나타났다. 참가격 기준으로 칼국수 가격이 8000원대에 진입한 건 처음이다. 칼국수는 2019년 10월 7000원대에 진입한 이후 2년 넘게 7000원대를 유지해왔지만 밀가루 등 원재료값 인상 여파에 백기를 든 것이다. 냉면도 전년 대비 9.7% 상승한 9962원으로 1만원 육박을 앞두고 있다. 대표적인 서민 식품 중 하나인 자장면은 5846원으로 전년 대비 9.4% 비싸졌다. 제과업계의 가격 인상도 계속되고 있다. 해태제과는 최근 오는 5월부터 '웨하스' '칼로리바란스' 등 8개 제품을 평균 12.9% 인상한다고 밝혔다. 2010년 이후 12년간 가격이 동일했던 '초코픽'은 권장소비자가격이 1500원에서 1700원으로 13.3% 오른다. '후렌치파이'는 3800원에서 4200원으로 10.5% 인상된다. 앞서 농심은 지난달 새우깡, 양파링 등 22개 과자를 평균 6% 인상했다. 출고가격 기준으로 꿀꽈배기, 포스틱, 양파깡은 6.3%, 새우깡은 7.2% 인상됐다. 롯데제과도 이번 달부터 빼빼로와 빈츠 등 일부 초콜릿과 아이스크림 가격을 13~20% 가량 인상했다. 빼빼로의 권장소비자가격은 1500원에서 1700원으로 올랐다. 빈츠는 2400원에서 2800원으로 변동됐다. 빵을 만드는 파리바게뜨는 지난 2월 빵과 케이크류 66개 품목을 평균 6.7% 인상했다. 경쟁사인 뚜레쥬르도 가격 인상 방안을 검토하고 있는 것으로 전해진다. 서민음식의 대표주자인 라면도 지난해 농심, 오뚜기, 팔도 등이 라면 가격을 줄지어 인상한 바 있다. 우크라이나 사태가 이어질 경우 밀 가격이 계속 인상될 수 있다는 우려가 커지고 있다. 전쟁으로 인해 밀 농사를 재개하지 못해 내년은 수확량은 더 줄어들 수 있기 때문이다. 업계 관계자는 "수입 밀가루를 포함해 전반적인 원자재값이 인상되고 있어 가격 인상을 하지 않고 버틸 수 없는 상황"이라며 "문제는 앞으로도 밀 가격이 안정되지 않으면 다시 한 번 가격 인상을 해야 할 수도 있다는 것"이라고 설명했다. 산업 > 유통 | 구단비 기자 2022.04.24 13:48
허니버터칩 1500원→1700원… 해태제과, 내달 8개 과자값 12.9% 인상
농심, 롯데제과에 이어 해태제과식품도 과자 가격을 올린다. 해태제과는 다음달 1일부터 '허니버터칩' '구운감자' 등 8개 제품의 가격을 평균 12.9% 인상한다고 21일 밝혔다. 지난해 8월 '홈런볼'과 '맛동산' 등 5개 제품 가격을 평균 10.8% 높인 후 8개월여 만이다. 허니버터칩과 '자가비' '롤리폴리'는 1500원에서 1700원으로 13.3%씩 오른다. 2010년 이후 12년간 가격 조정이 없었던 '초코픽'은 권장소비자가격이 1500원에서 1700원으로 조정된다. 구운감자와 '웨하스'는 900원에서 1000원으로 11.1% 상향된다. '칼로리바란스'는 1700원에서 2000원으로, '후렌치파이'는 3800원에서 4200원으로 각각 17.6%, 10.5% 높아진다. 해태제과 관계자는 "4~12년간 가격을 올리지 않았으나 전 세계적으로 밀가루, 감자, 유지류 등 거의 모든 원재료 가격이 급상승함에 따라 원가압력 때문에 불가피하게 가격을 조정하기로 했다"고 말했다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2022.04.21 09:51
[신상품라운지]해태, '빠삭한 치즈감자' 출시
해태제과식품이 '빠삭' 시리즈 3탄 '빠삭한 치즈감자'를 출시한다고 13일 밝혔다. 해물(빠새)과 치킨(빠닭)에 이어 선보이는 요리 스낵이다. 빠삭한 치즈감자는 프랑스 대표음식 '그라탕'을 칩으로 구현한 제품이다. 바삭한 칩에 치즈 풍미를 더했다. 스낵 양면을 빗살무늬로 만들었고 치즈감자맛이 스낵 사이 촘촘히 스며들어 풍부하게 느껴진다. 네덜란드산 체다치즈와 프랑스산 파슬리를 넣었다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2022.04.13 07:52
롯데제과-롯데푸드 합병 소식에 주가 강세 "매출 합산액만 4조원"
롯데제과와 롯데푸드 합병 소식에 두 회사 주가 모두 강세다. 24일 오후 2시 20분 기준 롯데제과는 전거래일대비 8000원(6.90%) 오른 12만4000원에 거래되고 있다. 롯데푸드도 전거래일대비 1만7500원(5.35%) 오른 34만4500원에 거래 중이다. 전날 롯데제과는 롯데푸드 흡수합병을 공시했다. 존속회사는 롯데제과로 롯데푸드는 피합병된다. 합병기일은 오는 7월 1일, 신주상장은 오는 7월 20일이다. 합병비율은 롯데제과:롯데푸드가 1:2.8051744다. 두 회사의 주가가 오르고 있는 이유는 시너지가 크다는 판단에서다. 심은주 하나금융투자 연구원은 "양사의 단순 매출 합산액이 4조원에 육박한다"며 "종합식품기업이 탄생한만큼 비용 절감에도 상당한 시너지 효과가 기대된다"고 밝혔다. 두 회사는 합병 이후 빙과와 e커머스, 글로벌 부문 우선 통합을 통해 효율화를 극대화할 것으로 예상된다. 심 연구원은 "양사가 유지, 유제품 등 중복 원재료가 많다는 점에서 구매 효율화만 가시화되더라도 상당한 원가 절감이 가능할 것으로 판단된다"고 했다. 빙과사업의 경쟁력 강화도 기대되는 부분이다. 국내 빙과 시장 규모는 약 1조4000억원 규모로 감소 추세가 지속되고 있다. 빙과 시장 점유율(4사+수입)은 빙그레가 41%(빙그레 27%+해태 14%), 롯데제과 30%, 롯데푸드 16%, 기타(하겐다즈 등) 12%로 추정된다. 롯데제과와 롯데푸드 합병시 점유율은 50% 내외로 점유율 1등 업체가 된다. 아울러 중장기 성장을 위한 신사업도 강화될 것으로 전망된다. 심 연구원은 "양사는 빙과 이외에도 시니어푸드, 건강식품 등 유사한 신사업을 영위하고 검토하면서 공격적인 사업 확대에 어려움을 겪어왔다. 합병을 통해 분유부터 실버푸드까지 생애 주기에 걸친 식품 포트폴리오를 구축하면서 브랜드 경쟁력이 강화될 것으로 전망된다"고 설명했다. 증권 > 종목 | 정혜윤 기자 2022.03.24 14:22
"오리온·빙그레·동원 비켜"… 빅2 올라서는 롯데제과, 시너지 상당할 것
롯데제과, 7월 롯데푸드 흡수합병… 제과·빙과 1위 단숨에 올라, 경쟁 치열 전망 롯데제과가 오는 7월 롯데푸드를 흡수 합병한다. 과자·아이스크림 등을 만드는 롯데제과가 육가공·아이스크림·분유·가정간편식(HMR) 등을 만드는 롯데푸드 사업을 그대로 떠안으면서 매출 3조7000억원 이상의 초대형 식품 기업이 된다. 흡수합병 후 롯데제과는 동원F&B를 제치고 식품업계 2위 기업으로 단숨에 올라선다. 제과·빙과업계에서도 1위 자리를 재탈환한다. 롯데제과와 롯데푸드는 23일 이사회를 열고 합병을 결의했다고 밝혔다. 오는 5월27일 주주총회 승인을 거쳐 7월에 합병을 완료하게 된다. 롯데제과가 존속법인으로 롯데푸드를 흡수 합병하는 방식이다. 두 회사는 합병을 통해 개인 맞춤화, 디지털화 등 급변하는 식음료사업 환경에 대응하고 글로벌 식품사로 한 단계 도약하려는 것이라고 설명했다. 지난해 롯데제과 매출은 2조1454억원, 롯데푸드는 1조6078억원이었다. 두 회사 매출을 합하면 식품업계 2위 기업인 동원F&B의 매출 3조4900억원을 뛰어 넘는다. 롯데제과는 롯데푸드와 합칠 경우 그동안 제한적이었던 사업 영역에서 벗어나 신사업에 대한 확장성을 높일 것으로 기대한다. 내수 중심이었던 롯데푸드는 롯데제과의 8개국 현지 법인망을 활용할 수 있다. 롯데그룹 고위 관계자는 "빙과류의 중복사업 외에도 시너지를 낼 수 있는 것이 많이 있다고 판단했다"며 "롯데제과 입장에선 구매물량이 늘면서 원부자재 가격을 많이 낮출 수 있게 되고 롯데푸드는 해외사업 진출이 용이해진다"고 말했다. 빙과 조직은 통합해 시장 경쟁력을 강화한다. 이 경우 해태아이스크림을 품은 빙그레를 넘어 아이스크림 시장 1위 자리를 되찾는다. 오리온에 빼앗겼던 제과업계 1위 자리도 가져 온다. 롯데제과는 경영상 중복된 요소를 줄여 효율성을 높이고 수익성을 극대화할 계획이다. 이커머스 조직은 일원화하고 현재 10% 미만인 온라인 매출 비중을 2025년까지 25% 이상으로 확대한다. 통합 롯데제과의 수장은 이영구 대표가 될 것으로 관측된다. 과거 롯데칠성음료에서 음료와 주류 사업이 합쳐졌을 때 별도 체제 운영되던 점을 감안해 이진성 롯데푸드 대표가 푸드 부문을 별개 운영할 수도 있다. 그간 롯데제과와 롯데푸드는 CJ제일제당과 오리온에 밀리면서 경쟁력이 약화됐다는 평가를 받았다. 오리온의 경우 영업이익률 15% 이상인데 롯데제과는 영업이익률이 5%대에 머물렀다. 이 때문에 신동빈 롯데그룹 회장이 롯데제과 경영진에 수익성을 높이라는 지시를 내리기도 한 것으로 전해진다. 업계에서는 비대해진 롯데제과가 HMR 등 사업분야에도 진출하며 경쟁이 치열해질 것으로 보고 있다. 업계 관계자는 "롯데제과가 승부수를 던졌는데 시너지 효과가 상당할 것"이라며 "제과·빙과 등 식품업계가 긴장하고 있다"고 말했다. 산업 > 유통 | 지영호 기자, 박미주 기자 2022.03.23 17:21
롯데제과, 롯데푸드 합병… 매출 3.7조 초대형 식품기업 탄생
5월 주총 승인 후 7월 합병회사 출범 계획… 아이스크림 1위 재탈환 롯데제과가 롯데푸드를 흡수 합병한다. 매출 3조7000억원 이상의 초대형 종합식품기업이 탄생할 예정이다. 양사는 23일 이사회를 열고 합병을 결의했다. 롯데제과와 롯데푸드는 오는 5월27일 주주총회 승인을 거쳐 7월1일 합병을 완료할 계획이다. 롯데제과가 존속 법인으로서 롯데푸드를 흡수합병한다. 롯데제과 관계자는 "양사가 보유한 인프라로 개인 맞춤화, 디지털화 등 급변하는 식음료사업 환경에 보다 적극적으로 대응하고 글로벌 식품사로 한 단계 도약하기 위해 합병을 결정했다"고 설명했다. 롯데제과는 롯데푸드와 합병해 제한적이었던 사업 영역에서 벗어나 향후 신사업에 대한 확장성을 높일 것으로 기대하고 있다. 내수 중심이었던 롯데푸드는 롯데제과의 8개국 현지 법인망을 활용한 해외 진출이 용이해진다. 롯데제과는 합병 직후 중복된 사업이었던 빙과 조직을 통합해 시장 경쟁력을 강화할 방침이다. 롯데제과와 롯데푸드가 합병할 경우 해태를 품은 빙그레를 넘어서 다시 아이스크림 시장 1위 자리를 탈환하게 된다. 롯데제과는 경영상 중복된 요소를 줄여 효율성을 높이고 수익성을 극대화할 계획이다. 점차 확대되고 있는 온라인 시장의 추세를 반영, 각자 운영하고 있던 이커머스 조직을 통합·일원화할 계획이다. 자사몰을 통합해 운영 효율성을 높이고 중장기적으로 이커머스 조직을 확대하고 마케팅을 강화한다. 온라인 사업 전략 컨설팅 등을 통해 전용 물류센터를 검토하는 등 현재 10% 미만인 온라인 매출 비중을 2025년까지 25% 이상으로 확대한다는 전략이다. 각종 조직·구매, IT(정보기술) 등 인프라를 통합해 경영 효율성을 제고하고 분유부터 고령층을 위한 식품까지 전 연령, 전 생애에 걸친 포트폴리오를 구축해 브랜드 경쟁력을 강화할 방침이다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2022.03.23 16:17
"러시아 때문에"…내 과자·라면값 하반기 또 오를판
국제 밀 가격 급등, 1년 전보다 67% 올라… 국내 과자·라면·빵 등 가격 추가 조정 가능성 커져 러시아의 우크라이나 침공으로 국제 곡물 가격이 치솟고 있다. 소맥(밀) 가격은 약 2주 새 17% 뛰었다. 1년 전보다는 67% 올랐다. 이에 지난해부터 이어진 국내 식료품 물가 인상 행렬이 올 하반기에도 나타날 것이란 전망이 나온다. 먹거리 등 물가 안정이 오는 5월 출범할 윤석열 정부의 시험대가 될 것으로 관측된다. 11일 블룸버그, 메리츠종금증권에 따르면 지난 10일(현지시간) 시카고상품거래소(CBT) 기준 국제 소맥 가격은 1부셀(27.22㎏)당 1087센트로 러시아가 우크라이나를 침공한 지난달 24일 926센트 대비 17% 상승했다. 1년 전 522센트와 비교하면 67% 뛴 가격이다. 세계 소맥 수출량의 19.3%와 8.3%를 차지하는 러시아와 우크라이나의 전쟁으로 곡물 공급에 차질이 빚어진 때문이다. 전 세계 소맥 생산량 중에서 러시아가 11.0%, 우크라이나가 3.3%를 각각 담당한다. 다른 곡물 가격도 동반 상승했다. 10일 옥수수 1부셀당 가격은 765센트, 대두는 1686센트로 1년 전 대비 각각 38%, 18% 올랐다. 옥수수 등이 소맥 대체품이 될 수 있어서다. 우크라이나와 러시아가 세계 옥수수 수출량의 13.2%, 2.2%를 각각 맡고 있는 점도 가격 상승 이유다. 원유를 생산하는 러시아를 상대로 한 국제사회의 제재로 유가도 오르며 물류비 부담도 커지게 됐다. 10일 미국상업거래소(NYMEX)에서 4월물 서부 텍사스산 원유(WTI) 가격은 배럴당 107.53달러를 기록했다. 우크라이나 침공일인 지난달 24일 92.81달러 대비 16% 높게 거래됐다. 지난해와 올해 가격이 오른 국내 라면, 과자, 빵 등 국내 식료품 가격이 올 하반기 또다시 상승할 가능성이 제기된다. 박상준 키움증권 연구원은 "러시아의 우크라이나 침공 영향으로 국제 곡물가격과 유가도 강하게 상승하며 음식료 업체들의 포장재 단가와 물류비에 상승 압력을 가할 수 있다"면서 "현재의 불확실성이 지속되면 주요 음식료 업체들은 하반기 재차 가격 인상에 나설 수 있다"고 짚었다. 앞서 지난해 8~9월 농심, 오뚜기, 팔도 등이 라면 가격을 인상했다. 오뚜기는 7개월 만인 지난달 컵라면 '컵누들' 출고가를 7.7% 또 올려받았다. 과자 가격도 줄줄이 올랐다. 지난해 8~9월 해태제과식품과 롯데제과가 10% 이상 과자 가격을 상향했고 농심은 이달 '새우깡' 등 스낵 가격을 평균 6% 높였다. 빙그레는 과자 가격 인상을 검토 중이다. 이에 따라 차기 정부가 먹거리 물가 안정을 위해 어떤 대책을 내놓을지 주목된다. 앞서 윤석열 대통령 당선인은 후보 시절인 지난해 11월 물가 인상을 언급하며 "문재인 정부는 서민에게 중요한 식료품이나 생활물가 상승에 대해서도 미리 대비하지 못하고 가격이 오른 후에서야 황급히 대책 마련에 골몰하고 있다"고 지적한 바 있다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2022.03.12 06:00

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