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'배뱀배' '벼볌벼'…왠지 열 받는 아이스크림, 장난 아닌 진짜였다
다음달 1일 만우절을 앞두고 유통가에 이색적인 한정 상품들이 출시돼 화제다. 30일 업계에 따르면 빙그레 해태아이스크림은 '바밤바' 아이스크림의 스핀오프 격인 '벼볌벼'를 출시했다. '벼'라는 글자에서 알 수 있듯 쌀맛을 낸 특화 상품이다. 바밤바는 스틱바 형태로, 해태의 스테디셀러 아이스크림. 밤맛이 나는데 이를 브랜드에 '밤' 글자로 넣었다. 이걸 비틀어서 만우절 시즌상품 '벼볌벼'를 내놓은 것이다. 벼볌벼 포장지에는 '바밤바의 새로운 변신', '맛있을수록 고개를 숙이는 벼볌벼'라고 적혀있다. 해태아이스크림의 실험은 처음이 아니다. 지난해 '배뱀배'를 냈다. 배맛으로 변화를 줬는데 이 또한 '배'라는 명칭에서 알 수 있다. '벼볌벼'는 바밤바의 두 번째 변신인 셈이다. 온라인 커뮤니티에 이 소식이 올라오자 누리꾼들은 뜨거운 반응을 보였다. 트위터 등 SNS(소셜네트워크서비스)에선 벼볌벼 출시 소식을 전한 글이 2만회 이상 리트윗됐다. 이 글은 배뱀배와 벼볌벼 모습을 나란히 올리고 "세상이 나를 속이는 것 같다. 네이밍이 너무 열받는다"라고 썼다. 누리꾼들은 이에 "배뱀배 맛있었는데, 벼볌벼도 맛있을 듯", "귀엽고 웃기다"라며 호응했다. 해태아이스크림은 만우절을 맞아 자사 대표작을 빙그레 제품과 합친 신제품도 두 종류 선보인다. '바밤바맛 비비빅', '메로나맛 쌍쌍바'가 그것이다. 바밤바, 쌍쌍바는 해태아이스크림이고 메로나, 비비빅은 빙그레 제품이다. 빙그레가 2020년 해태아이스크림을 인수하면서 이 같은 콜라보(컬레버레이션·협업) 기획이 가능했다. 빙그레 측은 "지난해 '배뱀배'도 한정 상품으로 기획했지만 반응이 좋아 지금도 상시 판매하고 있다"고 설명했다. 이밖에 한 온라인 쇼핑몰에선 농심 라면 '너구리' 모습을 한 귀걸이를 증정품으로 줘 화제가 됐다. 귀걸이 한 쪽은 너구리 포장, 다른 한 쪽은 면빨을 미니어처로 줄여 만든 모습이다. 사회 > E이슈 | 김성휘 기자 2023.03.30 17:59
[신상품라운지]빙그레 바나나맛우유를 비건음료로, '식물성 바유'
빙그레가 '바나나맛우유'의 식물성 음료 버전인 '식물성 바유'를 출시한다. '식물성 바유'는 아몬드와 소이를 베이스로 만들어져 한국비건인증원의 인증을 받은 비건 음료다. 비건을 지향하거나 유제품 섭취 시 속이 불편한 사람도 마실 수 있다. 빙그레는 대체 우유 시장의 성장에 주목해 '식물성 바유'를 기획했다. 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보에 따르면 국내 대체 우유 시장의 2016년 규모는 83억원에서 2021년 431억원으로 증가해 연평균 성장률 51%를 기록했다. '맑은 눈의 광인'이라는 캐릭터로 인기를 끈 배우 김아영을 모델로 영상 광고도 진행된다. 영상 광고는 4월 초 공개될 예정이다. 산업 > 유통 | 유예림 기자 2023.03.29 09:56
첫 매출 1조 돌파한 빙그레, 김호연 회장 사내이사 재선임
빙그레는 23일 빙그레 남양주 공장에서 정기주주총회를 열고 김호연 회장의 사내이사 재선임 안을 통과시켰다. 빙그레는 이날 김 회장을 비롯해 전창원 빙그레 대표 등 사내이사 선임의 건과 이사·감사 보수한도 승인의 건, 재무제표 등의 안건을 원안대로 승인했다. 전 대표는 주총에서 전년대비 10% 이상 매출 신장과 이커머스·B2B(기업간 거래) 등 신사업의 지속적인 성장세를 보고하고 미국·중국·베트남 중심의 해외수출국가 확대를 통해 글로벌 매출 성장을 지속하겠단 계획을 전달했다. 빙그레는 지난해 연결기준 매출 1조2677억원을 기록해 사상 첫 매출 1조원을 돌파했다. 영업이익은 전년대비 50.2% 늘어난 394억원을 달성했다. 산업 > 유통 | 지영호 기자 2023.03.23 17:45
"경쟁 밀리고 성장 정체"...식품 오너 속속 경영복귀
국내 식품기업 오너들이 속속 경영에 복귀하고 있다. 경쟁에서 밀리거나 성장이 정체된 상황을 좌시하지 않겠다는 의지로 풀이된다. 20일 식품업계에 따르면 김석수 동서식품 감사가 지난 16일 동서식품 회장으로 복귀했다. 2018년 회장에서 물러난지 5년 만이다. 김 회장은 동서그룹 창업자 김재명 명예회장의 차남으로 2008년 처음 회장에 오른 후 10년간 회사를 이끌었다. 세계에서 네슬레를 압도하는 유일한 자국 커피브랜드라는 자부심에도 불구하고 김 회장의 복귀는 더 이상 현실에 안주해선 안된다는 판단으로 읽힌다. 국내 믹스커피 시장의 80%를 점유하고 있는 동서식품은 2011년 매출 1조5000억원을 넘어선 후 12년째 성장이 멈춰있다. 최근 11년만에 캡슐커피 시장에 재도전한 것도 이런 성장의 울타리를 넘어서자는 의지다. 매출이 감소하고 있는 믹스커피와 달리 캡슐커피 시장은 코로나19(COVID-19)를 거치면서 2배로 성장했다. 이 시장은 믹스커피와 달리 네슬레가 80%가량 점유하고 있다. 국내 치킨 프랜차이즈 중 유일한 상장사인 교촌에프앤비(F&B) 창업주 권원강 회장도 지난해 말 회장직에 복귀하며 경영을 주도하고 있다. 권 회장의 6촌인 권순철 교촌 상무의 직원 폭행 사건을 계기로 전문경영인 체제로 전환했던 교촌은 롯데에서 영입한 소진세 회장이 지난해 사퇴하면서 오너경영 체제로 복귀했다. 권 회장의 복귀는 치킨 프랜차이즈 선두를 고수해 온 교촌이 경쟁사에 밀려난데다 신사업이 좀처럼 성과를 못내고 있어서다. 지난해 개별기준 교촌F&B의 매출은 4989억원으로, 5075억원을 기록한 bhc에 1위 자리를 내줬다. 교촌이 치킨 매출 1위 자리를 내준 것은 8년만이다. 신사업으로 추진했던 수제맥수 사업은 지지부진하고, 해외 사업은 연간 매장을 2개 늘려 지난해 말 기준 67개에 그치고 있다. 그 사이 또 다른 경쟁사 BBQ는 미국에서만 150개 이상의 매장을 확보하는 등 일찌감치 경쟁에서 앞서있다. 권 회장이 지난 14일 창립 32주년 행사에서 '제2의 창업정신'을 강조한 것도 이런 위기감에서 비롯됐다는 평가다. 그는 '거문고의 줄을 바꾸어 맨다'는 뜻의 해현갱장(解弦更張)을 강조하면서 "우리의 미래 먹거리가 될 신성장 동력사업의 성공을 위해 구성원 전체가 우물 안 챔피언이 아닌 세상 밖 도전자가 돼야 한다"고 목소리를 높였다. 김 회장과 권 회장과 달리 신동빈 롯데그룹 회장의 사례는 성장의 드라이브 성격이 강하다. 신 회장은 오는 22일 롯데칠성음료는 주주총회를 거쳐 사내이사로 복귀한다. 롯데칠성음료는 코로나19 발생 첫해인 2020년 주춤했을 뿐 이듬해부터 성장세를 이어가고 있다. 지난해 매출은 13.4%, 영업이익은 22.3% 성장했다. '처음처럼'의 부진을 '처음처럼 새로'가 보완해줬고 제로음료의 인기가 계속된 까닭이다. 때문에 신 회장이 3년만에 롯데칠성음료 경영 참여를 결정한 것은 신사업을 강화하는 측면이 있다. 롯데칠성음료는 롯데그룹의 성장 키워드 중 하나인 '헬스 앤 웰니스' 사업을 주도할 계열사로 손꼽힌다. 건강기능식품과 생수, 제로슈거 등 관련 기업 인수합병(M&A)이나 개발에 드라이브가 걸릴 전망이다. 또 주류부문의 경쟁력 강화를 위해 제주 증류소 설치와 와이너리 계약 등을 주도할 것으로 보인다. 올해 재선임을 앞둔 식품업계 오너들의 경영 성적표는 전반적으로 나쁘지 않았다. 오는 29일 김홍국 회장의 재선임을 앞둔 하림은 지난해 매출과 영업이익이 전년대비 20.3%, 46% 증가했다. 또 재선임을 앞둔 김호연 회장의 빙그레는 영업이익이 50% 넘게 뛰었고, 함영준 회장의 재선임을 준비하는 오뚜기도 11.5% 이상 영업이익이 늘었다. 산업 > 유통 | 지영호 기자 2023.03.20 16:01
작년 사상 최대 실적 식품업계 '회장님 경영' 이어진다
오뚜기, 빙그레, 하림 등 오너 대표 재신임 안건 상정...신동빈 회장 3년 만에 롯데칠성 사내이사 복귀 지난해 사상 최대 실적을 낸 주요 식품 업체들이 '회장님 경영' 체제를 이어간다. 이달 말 예정된 정기 주주총회에서 공식 임기 만료를 앞둔 오너들의 사내이사 재신임 안건이 대거 상정됐다. 일부 기업들은 주력인 식품 외에 태양광, 부동산, 서비스 등 신사업 확대에 나선다. ━재신임 비결은 실적…최대 성과 낸 식품기업 오너와 전문 경영진 대거 유임━14일 식품 업계에 따르면 함영준 오뚜기 회장, 김호연 빙그레 회장, 김홍국 하림 회장 등 주요 업체 오너들은 이달 예정된 정기 주주총회에서 사내이사로 재선임될 예정이다. 오뚜기는 오는 29일 예정된 주주총회 안건으로 함 회장의 사내이사 재선임(임기 3년) 안건을 상정했다. 오뚜기는 지난해 연결기준 매출 3조1833억원으로 창사 이래 첫 '3조 클럽'에 가입했고, 영업이익은 전년 대비 11.5% 늘어난 1857억원을 기록했다. 같은날 예정된 하림 주주총회에선 김 회장의 사내이사 재선임 안건이 상정됐다. 하림은 지난해 연결기준 매출 1조3453억원, 영업이익 468억원으로 전년대비 각각 20.3%, 45.9% 증가했다. 23일 주주총회를 진행하는 빙그레도 김 회장의 사내이사 재선임 안건을 올렸다. 김 회장은 1992년~2008년에 이어 2014년부터 회장직을 맡고 있다. 빙그레는 지난해 매출 1조2677억원, 영업이익 394억원으로 전년대비 각각 10.5%, 50.2% 증가했다. 롯데칠성음료는 오는 22일 주총에서 신동빈 롯데그룹 회장을 사내이사로 신규 선임한다. 신 회장은 3년 만에 롯데칠성 이사회로 돌아와 글로벌 투자, 입수합병(M&A), 사업 확장 등 주요 현안을 다룰 전망이다. 최대 실적 성과를 일궈낸 전문 경영인도 상당 수 유임될 전망이다.지난해 영업이익 4667억원으로 사상 최대 이익을 낸 오리온은 허인철 대표이사 부회장을 사내이사를 오는 23일 주총에서 재선임할 예정이다. 2014년부터 오리온 대표를 맡은 허 부회장은 '4연임'으로 장수 CEO 반열에 올랐다. 롯데제과는 오는 23일 예정된 주주총회에서 창립 56년 만에 사명을 변경한다. 종합 식품기업 이미지를 부각하기 위해 새로운 회사명은 '롯데웰푸드'로 결정했다. 이날 이영구 롯데그룹 식품군 총괄대표와 이창엽 대표이사 부사장을 사내이사로 재선임하는 안건도 상정됐다. SPC삼립은 오는 24일 진행하는 주주총회에서 황종현 SPC삼립 대표이사 사장과 황재복 SPC 대표이사 사장을 사내이사로 선임한다. 하이트진로는 같은날 예정된 주주총회에서 김인규 대표이사를 사내이사로 재선임한다. 김 대표는 2011년부터 하이트진로 대표이사를 맡아 12년 간 회사 경영을 총괄했다. 이와 함께 정해린 삼성웰스토리 대표이사, 박홍진 현대그린푸드 대표이사, 이창주 사조산업 대표이사, 박진선 샘표 대표이사, 신정훈 해태제과 대표이사 등도 올해 정기주총에서 재선임 안건이 올라왔다. 농심은 황청용 부사장을 사내이사로 신규 선임하고, 이병학 부사장 단독 대표이사 체제로 전환한다. 기존 공동 대표였던 박준 부회장은 농심홀딩스 사내이사로 옮긴다. ━새 먹거리 찾아라…태양광, 서비스, 부동산·관광 등 신사업 확대 추진━일부 기업은 주력인 식품 사업 외에 신사업 분야를 추가하는 안건도 주총 안건으로 상정했다. 크라운제과는 △태양력발전 △에너지 저장장치 제조 △전기공사 △전지 판매 △폐기물 처리 등을 신규 사업으로 추가하는 정관 변경안을 의결한다. 아산 신공장에 태양광 발전설비를 구축해 전기를 생산·판매할 계획이어서다. 하림도 '태양광 발전에 의한 전기생산 및 판매업'을 사업목적에 추가하는 정관 변경안을 주총 안건에 올렸다. 매일유업은 건강기능식품 사업 강화를 위해 '사업 지원 서비스'를 신규 사업으로 추가할 계획이다. 신세계푸드는 김치류 제조, 기타 과실 채소 가공 및 저장 처리업 등을, 오뚜기는 종자, 묘목 생산 및 판매업을 각각 신규 사업 목적으로 추가한다. 삼양식품은 부동산 투자, 건설, 임대 및 관광사업을 신규 사업으로 확대할 예정이다. 업계에선 경기 둔화, 소비 위축에 따른 시장 침체에 대응해 식품 업체들이 적극적으로 사업 다변화에 나서는 분위기가 반영된 것이란 분석이 나온다. 산업 > 유통 | 유엄식 기자 2023.03.14 05:50
'독립운동 게임'에 17만명 우르르…6000만원 장학금 모였다
[the300] 국가보훈처가 1920년 배화학당 학생들의 3·1 만세운동을 재현하는 게임형 콘텐츠 '숨은 독립 찾기'를 2주간 운영한 결과 17만여명에 달하는 국민이 참여하는 호응을 얻었다고 밝혔다. 삼일절을 맞아 지난달 24일부터 3월10일까지 운영된 숨은 독립 찾기는 1920년 3월1일 배화학당 학생들의 만세운동을 '숨은그림찾기' 형식으로 담아냈다. 게임 참여자가 배화학당을 배경으로 숨겨져 있는 태극기와 독립선언서 등의 독립운동 소재(아이템)를 찾아 만세운동에 참여하는 임무를 수행하도록 구성됐다. 콘텐츠 운영 과정에서 빙그레공익재단의 독립유공자 후손 장학사업과 연계해 참여 1건당 1920원씩 적립됐는데 콘텐츠 출시 이틀 만에 6만명이 넘는 참여자가 몰려 장학금 적립 목표액인 6000만원이 조기에 달성됐다. 빙그레공익재단은 숨은 독립 찾기에서 적립된 장학금을 올해 8·15 광복절을 계기로 독립유공자 후손 대학생과 고등학생 45명에게 전달할 계획이다. 박민식 국가보훈처장은 "독립운동을 게임을 통해 쉽게 참여하고 보훈의 가치를 기억하는 동시에 독립유공자 후손 장학금 적립에도 기여했다는데 큰 의미가 있다"며 "가치 소비를 지향하는 젊은(MZ) 세대의 특성과 맞아떨어져 큰 호응을 얻을 수 있었던 만큼 앞으로도 미래세대가 보훈을 일상에서 친숙하게 느낄 수 있도록 다양한 콘텐츠를 개발해 운영해 나갈 것"이라고 말했다. IT/과학 > 게임 | 김지훈 기자 2023.03.13 10:49
"맥주는 늘어난 세금까지 감수하는데"..가격인상 접는 식품업계
주류업계가 소주, 맥주 가격을 일제히 동결키로 하면서 식품업계가 눈치보기에 들어갔다. '정부의 압박에 의한 가격통제'라는 지적에도 동결을 선언한 기업까지 나온 마당에 가격인상을 강행할 경우 정부엔 미운털이 박히고 소비자들의 원성까지 살 수 있기 때문이다. 1일 식음료업계에 따르면 하이트진로, 오비맥주, 롯데칠성음료 등 주류3사는 당분간 소주, 맥주 가격 인상이 없다고 발표했다. 가격인상 요인이 분명함에도 정부가 각 주류사에 가격인상 자제를 당부한데 이어 실태조사와 간담회 소집 등 압박수위를 높인 영향이다. 가격동결로 가장 큰 타격을 받는 곳은 맥주다. 세금은 오르는데 가격을 올리지 못하면 세금을 주류회사가 대신 내주는 셈이 된다. 소주와 달리 종량세가 적용되는 맥주는 전년도 물가상승률에 연동해 세금이 자동으로 오른다. 지난해 물가 급등 영향으로 4월부터 적용되는 주세는 리터당 30.5원 오른 885.7원이다. 그나마 지난해 주세법 개정으로 기존 물가상승률의 100%에서 정부 재량으로 70~130% 사이에서 조정할 수 있도록 해 지난해 물가상승률 5.1%의 70%인 3.57%만 적용한 결과다. 오비맥주의 경우 인상된 세금분을 가격에 반영하지 못하면 연간 약 450억원의 이익이 줄어든다. 2021년 오비맥주 영업이익이 2619억원임을 고려하면 2000억원대 초반까지 떨어질 수 있다. 오비맥주는 같은 해 1조3445억원의 매출을 올렸는데 주세 등으로 납부한 돈은 9741억원이다. 하이트진로와 롯데칠성음료 역시 상황은 마찬가지다. 세금이 오르는 맥주 점유율이 낮은 것은 위안이지만 소주 역시 가격인상 요인이 많다. 주원료인 주정가격이 7.8% 인상됐고 에너지 비용과 신병(새로 만드는 병) 가격도 오르면서 올해도 가격인상이 예고돼 있었다. 주류업계는 정부의 물가안정 기조에 발맞춰 가격인상을 늦추겠다는 입장이지만 내심 불편한 속내도 있는 것으로 전해진다. 가격을 뒤흔드는 자영업자에 가격통제를 할 수 없으니 제조사만 압박하는 것 아니겠느냐는 것이다. 세금은 올리면서 자영업자에 가격인상 빌미를 주지 않으려고 가격을 억누르다보니 기업의 수익성 악화로 이어질 수 있다는 우려까지 나온다. 실제 하이트진로 주가는 가격동결 발표가 나온 후 이틀 연속 하락세를 이어갔다. 정부가 세금 인상분조차 가격에 반영하지 못하도록 압박하자 가격인상을 계획했던 다른 기업들도 몸을 낮추고 있다. 풀무원이 풀무원샘물과 워터루틴 등의 출고가를 5% 올릴 예정이었다가 인상계획을 철회했다. 대상도 3월 인상을 준비했다가 최근 서민물가 부담을 이유로 가격인상을 잠정 보류했다. 지난 16일부터 대형마트에 장류, 다시다 등의 인상된 가격을 적용한 CJ제일제당도 편의점 가격 인상을 철회했다. 다만 1월부터 가격인상을 선언한 후 채널별로 순차적 가격인상을 진행해 온 제과기업들은 기존 계획대로 가격인상을 진행했다. 동네슈퍼에 인상가격을 적용한 빙그레, 해태, 롯데제과 등도 편의점의 아이스크림과 과자 등의 인상 가격을 이날부터 적용했다. 한편 전날 정황근 농림축산식품부 장관은 12개 식품기업 임원들을 불러 물가안정 간담회를 갖고 업계의 가격인상 자제를 다시한번 당부했다. 농식품부는 지난해 9월에도 간담회를 열고 업계의 자제를 당부했지만 식품업계 대부분이 원가부담을 이유로 가격인상을 단행해왔다. 산업 > 유통 | 지영호 기자 2023.03.01 05:20
[신상품라운지]빙그레, '꽃게랑 간장게장맛' 출시
빙그레가 '꽃게랑 간장게장맛'을 출시한다. 한국인들이 좋아하는 간장게장에 착안해 이색적인 맛과 재미를 구현했다. 과자 색깔은 간장에 담근 듯한 색으로 간장의 깊은 맛과 꽃게랑 고유의 바삭한 식감이 특징이다. 1986년 첫 출시한 꽃게랑은 꽃게 모양 디자인과 소금으로 구운 담백한 맛으로 소비자들의 사랑을 받아왔다. 이번에 출시한 간장게장맛에 앞서 '꽃게랑 오리엔탈 커리', '꽃게랑 김' 등 다양한 풍미의 제품을 선보인 바 있다. 빙그레 관계자는 "앞으로도 소비자에게 신선함과 즐거움을 전달하기 위해 새로운 맛의 신제품을 개발해 나가겠다"고 말했다. 산업 > 유통 | 유엄식 기자 2023.02.03 10:34
김홍국의 하림, 닭고기 넘어 '단백질' 시장 공략 강화
이달 단백질 보충제 'P+ 프로틴 플러스' 출시 예정… 내년 매출 150억 이상 목표 김홍국 회장이 이끄는 하림이 닭고기를 활용해 단백질 제품 시장 공략 강화에 나선다. 2019년 단백질 분말 제품을 내놨으나 매출 실적이 저조해 사업이 지지부진하다 최근 들어 신제품을 다시 내놓는 등 움직임이 활발해졌다. 소비자들의 단백질 제품 수요가 늘면서 시장이 커진 때문이다. 2일 관련 업계에 따르면 하림은 최근 '피플러스(P+) 프로틴 플러스'의 상표를 출원하고 단백질 보충제 출시를 준비 중이다. 이달 말 분리닭가슴살 단백질과 분리대두단백, 농축유청단백분말을 섞은 3종 복합단백질 제품을 출시할 예정이다. 지난해 5월 '피플러스 닭가슴살 단백질바' 제품을 선보인 데 이어 제품군을 확대하는 것이다. 하림이 처음 단백질 시장에 뛰어든 것은 2019년이다. 당시 하림은 국내산 닭가슴살을 바탕으로 단백질을 더해주는 단백질 식품 전문 브랜드 피플러스를 선보이고 닭가슴살 분말 제품으로 '피플러스 다이어트 프로틴 밸런스'를 출시했다. 단백질로 소비자의 건강한 일상에 기여한다는 취지로 건강기능식품 사업에 진출한 것이다. 하지만 이후 매출이 크게 늘지 않으면서 2021년 12월을 마지막으로 제품 판매를 중단했다. 하림은 2021년 7월 단백질 사업 조직인 'ICP(Isolated Chicken Protein)사업팀'을 신설하고 지난해 관련 관리자급 직원을 채용하는 등으로 단백질 사업 재정비에 들어갔다. 지난해 하림의 단백질 사업 예상 매출은 전년보다 313% 증가한 약 20억원인데, 올해는 이보다 146% 많은 50억원을 매출 목표로 잡았다. 내년에는 150억원 이상의 매출을 올리겠다는 계획이다. 하림의 단백질 사업 확대는 기존 닭고기를 활용한 데다 관련 시장이 커지고 있기 때문으로 분석된다. 하림 관계자는 "대표적 단백질 원료인 닭고기에 대한 오랜 노하우와 전문지식을 바탕으로 순도가 높은 양질의 단백질인 분리닭가슴살단백질을 만들었다"며 "우리나라는 2025년 초고령사회로 진입하는데 노령층의 근감소를 예방하고 뼈 생성에 도움을 주기 위해 단백질 보충제가 훌륭한 대안이 될 수 있어 이를 출시하려는 것"이라고 말했다. 이어 "젊은층도 체중조절과 영양 섭취를 간편히 할 수 있는 단백질바 제품을 많이 찾는다"고 덧붙였다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 2018년 813억원 규모이던 단백질 시장 규모는 2020년 2579억원, 2021년 3364억원으로 늘었고 지난해엔 4000억원이 됐을 것으로 추정된다. 시장조사업체 유로모니터의 온오프라인 소매판매 기준 스포츠용 단백질과 식사대용 단백질 시장 규모도 2020년 각각 759억원, 1570억원에서 지난해 973억원, 1985억원으로 늘었을 것으로 추정된다. 2025년에는 각각 1307억원, 2346억원으로 더 커질 전망이다. 유로모니터 관계자는 "코로나19로 건강을 챙기는 소비자가 증가한 데다 운동 도중 간편히 섭취할 수 있어 단백질 시장 규모가 꾸준히 커질 것"이라고 내다봤다. 한편 단백질 사업을 시작한 회사는 점점 증가하는 추세다. 일찍 사업에 뛰어든 매일유업(셀렉스)과 일동후디스(하이뮨)의 단백질 매출이 지난해 1000억원대인 것으로 추산되고 대상(마이밀), 빙그레(더:단백), 오리온(닥터유), hy(프로틴코드) 등도 단백질 제품을 판매하고 있다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2023.02.03 10:30
연초 가격 올린 빙그레 "마진율 개선될 것"-SK
SK증권이 3일 연초부터 이례적으로 가격을 올린 빙그레의 올해 영업이익률이 개선될 것이라고 전망했다. 잠정 실적 공시 기준 지난해 빙그레 연결 매출액은 전년대비 10.5% 증가한 1조2700억원, 영업이익은 50.2% 증가한 394억원으로 집계됐다. 냉장과 냉동 부문 주요 제품 가격 인상 효과가 컸다. 단 영업이익률은 3.1%로 코로나19 이전 수준에 미치지 못했다는 평가다. 빙그레는 물류·에너지 가격과 원재료(흰우유) 가격 인상을 상쇄하기 위한 제품 가격 인상을 이어가고 있다. 지난해 11월 냉장 부문 주요 제품 '바나나맛우유' 평균 13.3% 가격 인상했다. 지난해 1월에는 편의점 채널 빙과 가격을 10~12% 인상했다. 올해 2월에는 일반 소매점 채널 빙과 가격을 평균 20% 인상 예정이다. 올 1분기 기준 냉동 부문 주요 제품인 '메로나'와 '투게더' 소비자 가격이 지난해 초 대비 각각 50%씩 인상됐다. 박찬솔 SK증권 연구원은 "업계가 2강(빙그레, 롯데제과)으로 재편되고 수익성 제품 위주로 빙과 SKU(취급상품수)가 축소되는 환경에서 경쟁 강도가 한층 낮아졌다"고 분석했다. 박 연구원은 "과거 과도한 할인율, 채널 경쟁 등이 실질적인 가격 인상을 제한하는 요인이었지만 앞으로 완화된 경쟁 환경 속에 업계 상위 업체들의 마진율이 개선되는 모습이 나타날 것"이라고 내다봤다. 빙그레는 주력 제품 가격 인상으로 올해 연결 매출액 1조3400억원, 영업이익 531억원이 예상된다. 박 연구원은 "제품 카테고리가 계절성이 강하기 때문에 날씨와 관련된 수요는 여름철까지 지켜봐야겠지만 지난해 8월 태풍 발생으로 기저 부담은 높지 않을 것"이라고 설명했다. 증권 > 애널보고서 | 정혜윤 기자 2023.02.03 08:47
빙그레, 19년 만에 본사 이전… 해태아이스크림과 합쳐
빙그레가 19년여 만에 본사를 서울 정동 배재정동빌딩에서 옛 금호아시아나 사옥이었던 광화문 콘코디언 빌딩으로 이전한다. 해태아이스크림도 같은 곳으로 본사를 옮기며 양사가 시너지를 높이겠다는 계획이다. 2일 관련 업계에 따르면 빙그레는 오는 13일 광화문 콘코디언 빌딩에 새 둥지를 튼다. 순차적으로 해태아이스크림도 콘코디언 빌딩으로 사옥을 이전한다. 양사가 콘코디언 빌딩의 4개층을 임대로 사용할 예정이다. 빙그레의 사옥 이전은 2004년 1월 경기도 남양주시에서 정동으로 옮긴 이후 약 19년 만이다. 빙그레 관계자는 "기존 사무실의 임대 계약이 만료됐고 공간이 좁았던 데다 해태아이스크림도 인수하게 되면서 더 넓은 공간에서 양사가 시너지를 낼 수 있도록 사옥을 이전하게 됐다"고 말했다. 앞서 빙그레는 2020년 10월 해태아이스크림 지분 100%를 1325억원에 인수하며 롯데제과와 각각 40%대의 점유율로 아이스크림 양강 체제를 만들었다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2023.02.02 14:11
세대교체 가속화…식품업계 '재벌집 아들·손자'의 등장
식품업계 오너 3·4세들이 중책을 맡으면서 세대교체가 가속화되고 있다. 28일 업계에 따르면 김호연 빙그레 회장의 차남인 김동만씨가 최근 해태아이스크림에 입사해 경영 총괄 업무를 담당하고 있다. 1987년생인 김동만씨는 빙그레 자회사인 해태아이스크림에서 경영기획과 생산혁신 총괄 업무를 담당하는 부장급 직위로 근무하고 있다. 형 김동환씨는 지난해 상무에서 승진해 마케팅 본부장으로 경영에 참여하고 있다. 업계에서는 빙그레의 3세 후계작업이 본격화됐다고 보고 있다. 그간 3세들의 행보가 구체적으로 알려진 적이 없었기 때문이다. 하지만 빙그레 관계자는 "김동만씨와 김동환씨의 근무는 사실"이라며 "본격적인 승계나 후계수업이 시작된 것은 아니다"고 설명했다. 이재현 CJ그룹 회장의 장남 이선호 CJ제일제당 경영리더는 지난해 10월 사내 핵심 부서인 식품성장추진실로 배치됐다. 1990년생인 이 경영리더는 2013년 CJ에 입사해 2016년 CJ제일제당에서 근무했고 2021년 연말부터는 임원직급에 올랐다. 앞서 미주 사업을 총괄했던 이 경영리더는 인사를 통해 글로벌 식품사업 성장을 위한 신성장 동력 발굴 업무를 맡게 됐다. CJ제일제당의 식물성 대체육 브랜드인 '플랜테이블' 등이 이 경영리더가 맡은 주요 사업 중 하나다. 오리온은 최근 2023년 정기인사에서 담철곤 오리온 회장의 장남인 담서원 수석부장을 상무로 승진시켰다. 1989년생인 담 상무는 카카오엔터프라이즈에서 근무하다 지난해 7월 오리온 경영지원팀 수석부장으로 입사했다. 앞서 경영지원팀에선 해외법인관리, 예산수립 등 경영 지원 실무를 담당했고 올해부터는 경영지원본부 산하 경영관리담당 상무로서 경영기획, 신사업 발굴, 사업 전략 수립 등 업무를 총괄할 예정이다. 신동원 농심 회장의 장남인 신상열 상무도 최근 언론에 얼굴을 비췄다. 1993년생인 신 상무는 2019년 농심 입사 후 2021년 11월 구매담당 임원으로 초고속 승진했고 현재는 원자재 수급 업무를 담당하고 있다. 식품업계의 영업이익을 좌지우지하는 원자재 수급 업무는 가장 핵심적인 업무 중 하나로 꼽힌다. 지난해 10월에는 '파리 국제 식품박람회 2022'에 참석한 모습이 포착되기도 했다. 전인장 삼양식품 회장의 장남인 전병우씨는 지난해 6월 삼양식품의 콘텐츠 계열사인 삼양애니 대표이사에 선임됐다. 1994년생인 전 대표는 2019년 삼양식품 해외전략부문 부장으로 입사해 2020년 경영관리 부문 이사로 승진한 바 있다. 업계에선 1990년대 전후에 태어난 식품업계 3세들이 학업, 유학을 끝내고 본격적으로 경영에 참여할 연령대가 됐다고 평가했다. 대부분의 3세가 해외시장 진출을 목표로하는 식품업계 공통 과제와 연관된 해외 유학파이기도 하다. 업계 관계자는 "식품업계뿐만 아니라 전반적인 산업계에서 오너가의 세대교체가 진행되고 있는 모양새"라며 "글로벌, 신사업 확대 등으로 새로운 먹거리 확보가 가장 큰 목표인 식품업계에 오너가의 젊은 피 수혈로 변화가 이뤄질 것 같다"고 말했다. 산업 > 유통 | 구단비 기자 2023.01.28 13:30
빙그레, 작년 영업익 394억원… 전년比 50.2%↑
빙그레는 지난해 연결기준 영업이익이 394억7600만원으로 전년보다 50.2% 증가한 것으로 잠정 집계됐다고 27일 공시했다. 같은 기간 매출액은 1조2676억8500만원으로 10.5% 늘고 당기순이익은 256억8500만원으로 흑자 전환했다. 빙그레는 "매출 증가에 따른 이익 개선"이라고 설명했다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2023.01.27 16:23
천원으로 메로나도 못 사먹네…빙그레·해태 이어 롯데도 가격인상 만지작
빙그레와 해태아이스크림이 주요 아이스크림 판매가를 20% 인상한다. 롯데제과도 가격 인상을 검토 중이다. 26일 관련업계에 따르면 빙그레는 다음 달부터 메로나, 비비빅 등 바 아이스크림 7종과 슈퍼콘 등 아이스크림의 소매점 판매가를 1000원에서 1200원으로 20% 올린다. 빙그레 관계자는 "유가공품 등의 원부자재 가격과 인건비, 물류비, 에너지 비용 등이 계속 상승해 제조원가가 더 이상 감당하기 어려운 수준에 이르렀다"며 "원가 부담을 줄이기 위해 다방면으로 노력했으나 불가피하게 가격 인상을 단행하게 됐다"고 설명했다. 빙그레는 지난해 3월에도 아이스크림 가격을 인상한 바 있다. 당시 투게더, 메로나 등 주요 아이스크림 제품 가격이 소매점 기준 최대 25% 인상됐다. 빙그레의 자회사인 해태아이스크림도 주요 제품의 가격을 20% 인상할 예정이다. 누가바, 쌍쌍바, 바밤바, 호두마루, 녹차마루, 체리마루 등 20종과 부라보콘 등 주요 제품 가격이 1000원에서 1200원으로 오른다. 해태아이스크림은 지난해 2월 폴라포 등 제품 가격을 20% 인상했다. 두 회사 모두 지난해와 마찬가지로 본격적인 아이스크림 수요 증가를 앞두고 가격 인상에 나서는 셈이다. 아이스크림 시장에서 빙그레와 양강 구도를 펼치고 있는 롯데제과는 가격 인상을 검토 중이다. 앞서 롯데푸드와 합병한 롯데제과는 빙과 사업 부문에서 상품수 줄이기, 영업장 통합, 영업제도 일원화 등을 진행하고 있다. 이에 따라 상품수가 700여개에서 300개로 줄었고 수익성 개선을 위한 가격 인상도 이어질 것으로 예측된다. 아이스크림 업계는 가격 인상 주원인으로 유가격 인상을 꼽는다.낙농진흥회는 지난해 11월 원유 가격을 리터당 49원씩 인상했고 이에 흰 우유 소비자 가격도 최대 9.6% 인상된 바 있다. 업계 관계자는 "원유 등 각종 원부재료의 가격 인상, 누적된 인건비와 물류비 상승 등 부담이 가중되고 있다"고 설명했다. 산업 > 유통 | 구단비 기자 2023.01.26 14:54
'메로나·비비빅·슈퍼콘' 가격 또 오른다… 1000→1200원
빙그레가 '메로나', '비비빅', '슈퍼콘' 등 아이스크림 제품의 가격을 인상한다고 25일 밝혔다. 일반 소매점 기준 메로나, 비비빅을 비롯한 바 아이스크림 7종과 슈퍼콘 등의 아이스크림은 1000원에서 1200원으로 판매될 전망이다. 최종 가격 인상은 유통채널과 협의를 거쳐 다음달부터 순차적으로 적용될 예정이다. 메로나 가격 인상은 지난해 3월 이후 11개월 만이다. 빙그레는 "유가공품 등의 원부자재 가격과 인건비, 물류비, 에너지 비용 등이 지속적으로 상승해 제조원가가 더 이상 감당하기 어려운 수준에 이르렀다"며 "원가 부담을 줄이고자 다방면으로 노력했으나 경영 압박이 심화돼 불가피하게 가격 인상을 단행하게 됐다"고 설명했다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2023.01.25 09:56
두산-한화, 김영덕 전 감독 별세 소식에 추모 "많은 야구인 존경 받아"
KBO 리그에서 중요한 발자취를 남긴 김영덕 전 감독의 별세 소식에 추모가 이어지고 있다. 김 전 감독이 지휘봉을 잡았던 두산 베어스와 한화 이글스는 21일 구단 공식 SNS를 통해 추모의 뜻을 밝혔다. 김 전 감독은 이날 향년 87세를 일기로 세상을 떠났다. 두산은 "고인은 프로 출범 첫해인 1982년 베어스 지휘봉을 잡아 원년 우승을 이끌었다"고 전했다. 한화 역시 "많은 야구인의 존경을 받으며 지도자 생활을 마무리한 김영덕 감독은 은퇴 후에도 대전구장을 찾아 시구자로 나서며 한화에 대한 격려를 아끼지 않았다"며 고인을 추모했다. 1936년 일본에서 태어난 김 전 감독은 1956년부터 1963년까지 일본프로야구(NPB) 난카이 호크스에서 투수로 활약했다. 1964년부터 한국에서 활약했고 한일은행(1966~1969년) 시절 실업야구 최고의 투수로 명성을 떨쳤다. 1970년 한일은행에서 감독 겸 선수로 뛰며 지도자 생활을 시작한 김 전 감독은 1982년 KBO 리그가 출범하자, OB 베어스의 초대 감독으로 부임해 첫 우승을 이끌었다. 이어 삼성 라이온즈(1984~1986년)에서도 통합 우승(1985년)을 만들었다. 빙그레 이글스(1988~1993년)에서는 초창기 팀의 기틀을 다지며 4차례 한국시리즈 진출을 이뤄냈다. 김 전 감독의 지도를 받았던 선수들도 고인과의 기억을 떠올렸다. 삼성 시절 제자였던 이만수(65) 헐크파운데이션 이사장은 SNS를 통해 "감독님과의 추억 잊지 않겠다. 그리고 저희들에게 가르쳐 준 수많은 야구 철학을 잊지 않겠다"며 고인과 찍은 사진을 공유했다. 한편 김 전 감독의 빈소는 분당서울대병원 장례식장 3호실에 마련됐다. 발인은 25일 오전 10시 30분. 스포츠 | 양정웅 기자 2023.01.22 09:14
'한국프로야구 원년 우승 사령탑' 김영덕 감독 별세... 향년 87세
한국프로야구 원년 우승 사령탑인 김영덕 전 감독이 21일 별세했다. 향년 87세. 김영덕 전 감독은 1936년 일본에서 태어나 1956년부터 1963년까지 일본프로야구(NPB) 난카이 호크스에서 투수로 활약했다. 1964년부터 한국에서 활약했고 한일은행(1966~1969년) 시절 실업야구 최고의 투수로 명성을 떨쳤다. 1970년 한일은행에서 감독 겸 선수로 뛰며 지도자 생활을 시작한 김 전 감독은 1982년 한국프로야구가 출범하자, OB 베어스를 맡아 첫 우승을 이끌었다. 이후 삼성 라이온즈(1984~1986년), 빙그레 이글스(1988~1993년)에서 사령탑을 맡았고 KBO 통산 1207경기 707승 20무 408패(승률 0.596)를 기록했다. 빈소는 분당서울대병원 장례식장 3호실에 마련됐다. 발인은 25일 오전 10시 30분. 스포츠 | 김동윤 기자 2023.01.21 17:47
"53세 맞아?" 나이 잊은 구대성 불꽃투, ML도 깜짝 놀랐다
"만 53세의 투수가 불을 뿜고 있다." 미국 메이저리그도 나이를 잊은 구대성(54·질롱코리아)의 불꽃투에 깜짝 놀랐다. 메이저리그 공식 SNS 계정은 21일(한국시간) 최근 구대성이 타자를 몸쪽 꽉 찬 볼로 삼진 처리하는 영상을 공유하면서 "정말 놀라운 일이다. 만 53세의 구대성이 여전히 타자들을 틀어막고 있다"고 감탄했다. 구대성은 지난 19일 호주 애들레이드 웨스트비치 다이아몬드스포츠스타디움에서 열린 호주야구리그(ABL) 애들레이드와 경기에서 질롱코리아가 0-7로 뒤진 8회말 등판해 1이닝 무실점을 기록했다. 공 19개로 헛스윙 삼진-유격수 땅볼-루킹 삼진을 만든 삼자범퇴 이닝이었다. 2018~2019 시즌 이후 4년 만의 등판이었다. 당시 질롱코리아 감독이었던 구대성은 2019년 1월 20일 브리즈번전에 깜짝 등판해 1이닝 1안타 무실점을 기록했다. 구대성은 등판에 앞서 "이병규 감독과 구단이 흔쾌히 허락해 줘 다시 질롱코리아 유니폼을 입을 수 있게 됐다"면서 "시속 130㎞ 정도는 던질 수 있도록 계속 몸을 만들었다"고 여전한 열정을 보인 바 있다. 반응도 폭발적이었다. 특히 구대성이 과거 뛰었던 뉴욕 메츠팬들의 반응이 인상적이었다. 메츠팬들은 "그는 메츠의 전설이었다"면서 랜디 존슨과 일화를 추억하기도 했다. 2005년 만 36세의 나이에 메이저리그로 첫 콜업된 구대성은 그해 5월 22일 '사이영상 5회 수상자' 존슨을 타자로서 상대했다. 존슨을 상대로 2루타를 기록했고 이후 호세 레예스의 번트 때 홈까지 파고들어 득점을 기록하는 명장면을 남겼었다. 구대성은 1993년 KBO 신인드래프트 1차 지명으로 빙그레(현 한화)에 입단해 2010년까지 활약한 살아있는 전설이다. 통산 569경기 67승 71패 18홀드 214세이브, 평균자책점 2.85을 기록했다. 1999년에는 현재까지 한화의 유일무이한 우승을 이끌며 한국시리즈 MVP를 수상하기도 했다. 이후 일본프로야구(NPB) 오릭스(2001~2004년), 메이저리그 뉴욕 메츠에서 뛰며 한·미·일 야구를 모두 경험했다. 2010년 한화를 떠나서도 호주 시드니 블루삭스에서 현역 생활을 이어가는 등 노익장을 과시했다. 스포츠 | 김동윤 기자 2023.01.21 13:22
[기자수첩]가격 인상을 보는 소비자 시선
"요즘 편의점 가면 너무 비싸서 뭘 못 사겠어요." 새해 첫날부터 식음료 가격 인상 소식이 이어졌다. 지난 1일부터 편의점에서 판매되는 '코카콜라'와 '펩시콜라' '코코팜 포도' '갈배사이다' '레쓰비 마일드' 등 음료 가격이 100~200원 가량 오른 것이다. LG생활건강 자회사인 코카콜라음료와 해태htb, 롯데칠성음료 등이 가격을 조정한 때문이다. 음료뿐만이 아니다. 오뚜기의 당면, 해태제과의 만두, CJ제일제당의 찌개·비빔 양념, 순수본의 본죽, 빙그레의 아이스크림, 동원F&B의 치즈, 매일유업과 남양유업의 두유, 컵커피 등 가공식품 가격도 10~30%대 인상률을 보였다. 이 같은 고물가에 소비자들의 심리는 위축된다. 무심코 집어 들었다가 계산대에서 제품을 다시 빼낸 경험담을 말하는 이들도 적지 않다. 식품회사들은 "원재료값이 오르고 전기료, 가스비, 인건비 등이 상승해 어쩔 수 없다"고 항변한다. 근거 없는 얘기는 아니다. 식품회사들의 영업이익도 악화되는 추세를 보여 왔다. 오뚜기(-16.5%)와 롯데제과(-8.1%), 동원F&B(-8.0%), 농심(-6.2%), 대상(-4.0%) 등 주요 식품회사의 지난해 3분기 영업이익이 전년 대비 감소했다. 최대 실적을 낸 CJ제일제당도 국내 식품사업의 3분기 누계 영업이익은 1년 전보다 2.8% 줄었다. 소비자들은 최근 원재료 가격이 떨어진 사례를 들어 왜 가격은 오르기만 하고 내리지 않느냐고 하는 경우도 많다. 블룸버그에 따르면 지난 9일 기준 팜유와 커피는 전년대비 각각 21.2%, 33.7% 내렸다. 대두와 소맥 가격도 1년 전보다 각각 11.2%, 2.3% 하락했다. 1400원대까지 치솟던 원/달러 환율은 1240원 안팎까지 떨어졌다. 그만큼 원가 부담이 완화된 셈이다. 2019년 7월 이후 값을 동결한 크라운제과처럼 가격 인상 행렬에 동참하지 않은 기업도 있다. 크라운제과는 대체 원료 사용 등으로 원가 부담을 감내하며 지난해 3분기 영업이익이 전년보다 85% 증가했다. 기업이 자구책을 마련해 가격 인상 요인을 최소화한 것이다. 식품회사들은 품질 확보를 위해 가격 인상을 나쁘게만 보면 안 된다고 한다. 그러나 가격 인상이란 손 쉬운 방법으로 부담을 전가하는 모습을 소비자들이 곱게만 보지 않는다는 사실도 깊이 인식해야 한다. 산업 > 유통 | 박미주 기자 2023.01.11 03:05
쿠앤크에 쇳조각·설렁탕에 세균?…빙그레·동원 "제품 회수"
빙그레와 동원F&B는 각각 금속성 이물 혼입 가능성과 세균 증식 등의 문제로 제품 회수를 진행한다. 양사는 정확한 사실확인과 원인규명을 위해 제품 회수를 결정했다는 입장이다. 2일 업계에 따르면 빙그레는 지난해 12월30일부터 일반 소매점, 편의점, 온라인 등 전체 판매 채널 대상으로 그라시아 쿠앤크 750㎖ 제품 회수·폐기를 진행 중이다. 지난해 11월28일 29일과 같은 해 12월12일, 19일, 20일 남양주공장에서 생산된 제품에서 쇳조각 등 금속성 이물의 혼입 가능성이 확인됐기 때문이다. 빙그레 관계자는 "소비자에게 불편을 끼쳐 죄송하다"며 "현재 생산 공정 전반에 대해 점검을 진행 중이고 정확한 원인을 파악해 재발 방지에 만전을 기하겠다"고 밝혔다. 이어 "소비자 클레임 1건이 제기돼 자체 공정 검사를 통해 이물 혼입 가능성을 확인했다"며 "추가적인 이물 혼입 가능성은 낮지만 소비자 보호를 위해 자발적으로 회수를 결정했다"고 덧붙였다. 동원F&B는 지난해 10월14일 광주공장에서 제조한 양반 수라 도가니설렁탕을 전량 리콜한다. 유통기한이 오는 10월13일까지인 제품이다. 동원F&B 관계자는 "부산보건환경연구원이 수거해 세균발육 검사를 실시한 결과 양성 판정을 통보받았다"며 "정확한 문제 원인을 규명하기 위해 공정 전반을 재검할 것"이라고 설명했다. 산업 > 유통 | 구단비 기자 2023.01.02 11:43

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